Përbërja dhe përmbajtja kalorike e bllokimit të luleshtrydheve. Si është e dobishme dhe kujt mund të kundërindikohet? Si të bëni reçel luleshtrydhe? Receta të shijshme.
Jam Strawberry është një bllokim luleshtrydhe si pelte që është një nga më të shijshmet dhe më të lehtat për tu bërë. Nuk do të jetë e mundur ta ruani atë për një kohë të gjatë, pasi hahet shumë shpejt. Dhe gjithçka sepse shkon mirë me petulla, petulla, gjizë ose bollgur. Gjithashtu përdoret shpesh si mbushje për ëmbëlsira dhe pasta të ndryshme, të tilla si tartlets ose byrekë. Por mos harroni se është e lartë në kalori. 100 g bllokim përmban afërsisht 270 kcal.
Përbërja dhe përmbajtja kalorike e bllokimit të luleshtrydhes
Reçeli i luleshtrydhes është një nga ëmbëlsirat e preferuara për ata që kanë një dhëmb të ëmbël. Nuk është për t'u habitur, sepse luleshtrydhet në vetvete janë një kokrra të kuqe tepër të shijshme. Shkon mirë me ëmbëlsira të ndryshme, në të cilat mund të përdoret si një nga përbërësit kryesorë, si dhe thjesht si dekor. Duhet të theksohet se nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme. Reçeli i luleshtrydheve ruan të gjitha vetitë e tij të dobishme. Por mos harroni se është e lartë në kalori.
Përmbajtja kalorike e bllokimit të luleshtrydhes është 280 kcal për 100 g, nga të cilat:
- Proteina - 0.3 g;
- Yndyrë - 0.1 g;
- Karbohidratet - 74 g;
- Fibër - 0.9 g;
- Uji - 38.3 g.
Në përbërjen e tij, luleshtrydhet përmbajnë një kompleks të tërë të vitaminave A, C, E, D dhe disa vitamina B. Acidi folik gjendet në të, i cili stabilizon sistemin riprodhues të grave.
Shtë gjithashtu i pasur me antioksidantë, falë të cilëve lëkura bëhet elastike dhe e fortë. Dhe falë acideve të frutave që janë në përbërje, ajo promovon asimilimin e shpejtë të proteinave.
Dhe gjithashtu luleshtrydhet përmbajnë shumë magnez, kalium dhe krom, të cilat janë të nevojshme për funksionimin e mirë të trupit tonë.
Karakteristikat e dobishme të bllokimit të luleshtrydheve
Veryshtë shumë e vështirë të mbivlerësohen vetitë e dobishme të reçelit të luleshtrydhes, pasi përmban vitamina, fibra, acide organike dhe minerale të rëndësishme. Falë kësaj, produkti është në gjendje të forcojë imunitetin, të aktivizojë aktivitetin e trurit, të normalizojë metabolizmin dhe presionin e gjakut dhe të rrisë hemoglobinën. Mund të përdoret për të parandaluar dhe luftuar mungesën e vitaminave.
Trajtimi ka një efekt anti-inflamator, kështu që rekomandohet ta përdorni nëse shfaqet përdhes. Gjithashtu, përfitimi i reçelit të luleshtrydhes është eliminimi i pagjumësisë.
Në përbërjen e tij, luleshtrydhet përmbajnë një sasi të mjaftueshme të jodit, prandaj, ndihmon për të përballuar tendosjen fizike dhe lodhjen.
E rëndësishme! Luleshtrydhet janë një antidepresant i mirë natyror pasi përmbajnë të gjitha vitaminat B.
Efektet e dobishme të bllokimit të luleshtrydheve, kur konsumohen rregullisht, shfaqen në vijim:
- Ndihmon në përballimin e stresit ose depresionit;
- Promovon rrjedhjen e energjisë dhe rimëkëmbjen;
- Heq ënjtjen mirë;
- Shtë një afrodiziak natyral;
- Ndihmon në stabilizimin dhe uljen e presionit të gjakut;
- Përmirëson ndjeshëm përbërjen dhe cilësinë e gjakut.
Pak njerëz e dinë, por falë sasisë së madhe të antioksidantëve që përmbahen në luleshtrydhe, ajo ndihmon në luftimin e plakjes … Shtë i pasur me kalium dhe vitaminë C për të ndihmuar në përmirësimin e shikimit. Kjo kokrra të kuqe gjithashtu mund të veprojë si një detoksifikues, domethënë të pastrojë trupin duke hequr toksinat dhe toksinat.
Dentistët rekomandojnë përdorimin e bllokimit të luleshtrydheve për neutralizimin e erës së keqe të gojës … Përveç kësaj, është më mirë se çdo pastë dhëmbësh për zbardhjen e dhëmbëve.
Luleshtrydhet shpesh përdoren në kozmetologji. Ajo ndihmon shumë fshehin gjurmët e aknevesi dhe njolla të tjera në fytyrë. Përveç kësaj, ajo ka veti antimikrobike.
Shënim! Reçeli i luleshtrydhes ndihmon me dhimbjet e kokës. Manaferrat përmbajnë një substancë të ngjashme me Aspirinën.
Kundërindikimet dhe dëmi i bllokimit të luleshtrydheve
Praktikisht nuk ka kufizime në përdorimin e produktit. Por mos harroni se pothuajse gjysma e bllokimit të luleshtrydheve është sheqer, i cili është një burim i karbohidrateve të dëmshme.
Ju nuk duhet ta abuzoni këtë delikatesë, përndryshe mund të shfaqen probleme që lidhen me peshën e tepërt. Për të ruajtur figurën tuaj, duhet të mbani mend se është më mirë të përdorni bllokim luleshtrydhe në mëngjes dhe në sasi të vogla.
Kjo pjatë mund të jetë e dëmshme për njerëzit me diabet, alergji ose obezitet.
Kujdes! Nëse abuzoni me delikatesën, mund të përballeni me dëmin e bllokimit të luleshtrydheve për smaltin e dhëmbëve.
Si të bëni reçel luleshtrydhe?
Reçeli i luleshtrydheve të bëra në shtëpi është i lehtë për tu bërë. Për këtë ne kemi nevojë për luleshtrydhe dhe sheqer. Përmasat janë 1: 1. Për shembull, për 3 kg manaferra, ne kemi nevojë për 3 kg sheqer.
Luleshtrydhet duhet të lahen dhe thahen plotësisht. Pastaj mbusheni me sheqer dhe lëreni derisa të shfaqet lëngu. Përziejeni këtë përzierje për të përshpejtuar procesin. Tjetra, duhet ta zieni, do të zgjasë rreth 7-10 minuta. Në këtë rast, mund të shfaqet shkuma - nuk keni nevojë ta hiqni atë.
Subjektet e bërjes së bllokimit të luleshtrydheve për dimër:
- Numri sekret 1. Jam duhet të gatuhet mbi nxehtësinë mesatare, duke e trazuar gjatë gjithë kohës.
- Numri sekret 2. Përzierja e sheqerit të luleshtrydhes fillimisht mund të duket shumë e lëngshme dhe nuk i pëlqen aspak reçelit. Pas zierjes, do të bëhet më e trashë.
- Numri sekret 3. Kur bllokimi ynë vlon, e derdhim në kavanoza të thata dhe të sterilizuara. Ata duhet të përgatiten paraprakisht.
- Numri sekret 4. Në mënyrë që bllokimi të zgjasë më shumë dhe kavanozët të mos shpërthejnë, duhet të shtoni acid limoni. Fjalë për fjalë disa kristale në fund të kavanozit.
- Numri sekret 5. Pas zierjes së reçelit të luleshtrydheve, kavanoza mund të mbyllet vetëm pasi të jetë ftohur plotësisht. Ne zgjedhim çdo metodë të përshtatshme. Mund të jetë ose kapakë plastikë të zakonshëm ose letër lidhëse. Ju gjithashtu mund t'i mbyllni ato hermetikisht. Dhe tani bllokimi ynë është gati, e vendosim në një vend të ftohtë.
Në shtëpi, bllokimi i luleshtrydheve mund të bëhet me një larmi aditivësh. Për shembull, shtimi i sheqerit në luleshtrydhe mund të shtojë pektin. 20 gram do të jenë të mjaftueshme. Përdoret jo vetëm si trashës, por gjithashtu ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit dhe përmirëson tretjen.
Shtoni disa kokrra piper të zi, disa gjethe borziloku dhe pak uthull balsamike në fund të kavanozit. Një produkt i tillë do të shkojë mirë me djathë të rafinuar dhe pikant ose ciabatta. Një gustator i vërtetë do ta vlerësojë atë.
Receta për bllokimin e luleshtrydheve
Reçeli i luleshtrydheve është mjaft popullor në gatim. Për shkak të shijes së tij të jashtëzakonshme, mund të kombinohet me një shumëllojshmëri të pjatave. Përdoret më së shpeshti në ëmbëlsira dhe produkte të pjekura. Mund të përdoret si një nga përbërësit kryesorë, ose thjesht për zbukurim.
Byrek me reçel luleshtrydhe
Reçeli i luleshtrydhes mund të përdoret si mbushje me byrek. Për shembull, mund të bëni një tortë të shkurtër me të. Receta është mjaft e thjeshtë. Gatimi i kësaj pjate nuk do të marrë shumë nga koha juaj.
Përbërësit:
- Vezë - 3 copë.
- Margarinë - 250 g (mund të zëvendësohet me gjalpë)
- Sheqeri - 1, 5 lugë gjelle.
- Miell - 400 g
- Sode - 1 lugë
- Reçel luleshtrydhe - për shije
Rrihni vezët dhe sheqerin derisa të shkumëzojnë. Pastaj shtoni margarinë dhe sode, duke i trazuar derisa të jenë të qetë. Pas kësaj, shtoni miell në përzierje, duke e trazuar mirë brumin që rezulton.
Ne e ndajmë atë në 2 pjesë, njëra prej të cilave duhet të jetë pak më e vogël. Kjo pjesë duhet të mbështillet me mbështjellës plastik dhe të vendoset në frigorifer.
Tjetra, shtrini pjesën e dytë të brumit dhe vendoseni në një enë pjekje. Para-lyejeni formën me vaj luledielli.
E shpërndajmë brumin duke mbushur anët. Pas kësaj, vendoseni në frigorifer për rreth 40 minuta.
Pas kësaj kohe, shtoni bllokimin e luleshtrydheve në myk. Dhe fshijeni brumin nga ngrirja sipër duke përdorur një rende të madhe.
Ne e pjekim tortën për 40-45 minuta (deri në kafe të artë) në një temperaturë prej 200 gradë.
Pancakes me kikirikë me reçel luleshtrydhe
Reçeli i luleshtrydheve shkon mirë me petullat, dhe nëse shtoni pak gjalpë kikiriku, ato do të marrin një shije të veçantë. Pjekja e tyre është e lehtë, por duhet t'i përmbaheni proporcioneve të sakta të përbërësve.
Për gatim do t'ju duhet:
- Miell gruri - 200 g
- Sheqeri - 4 lugë
- Sode - 1.5 lugë
- Qumësht - 1 lugë gjelle.
- Vezë - 3 copë.
- Gjalpë badiava - 4 lugë
- Sheqer vanilje - 1 lugë
- Reçel luleshtrydhe - për shije
Përziejini të gjithë përbërësit dhe vendosini në një tavë me petulla të parangrohur. Skuqeni nga të dyja anët deri në ngjyrë kafe të artë. Shërbejeni me reçel luleshtrydhe.
Readmbëlsirë me kalori të ulët me reçel luleshtrydhe
Avantazhi kryesor i kësaj biskote është se nuk ka nevojë për maja, sode buke ose pluhur pjekje për ta bërë atë. Brumi rezulton të jetë i lehtë dhe i ajrosur, dhe vetë biskotat do të jenë të buta dhe të thërrmueshme.
Përbërësit:
- Miell gruri - 1 lugë gjelle.
- Të verdhat e vezëve - 2 copë.
- Gjalpë - 100 g
- Kripë - një majë
- Sheqeri - 100 g
- Reçel luleshtrydhe - shije
Së pari, rrihni të verdhat e vezëve me sheqer derisa të shkumëzohen. Pastaj shtoni kripë, duke e trazuar plotësisht.
Gjalpi duhet të shkrihet në një banjë me ujë. Ftoheni pak dhe shtojini në përzierjen e vezëve, duke i trazuar me një kamxhik.
Gradualisht shtoni miell dhe gatuajeni brumin. Ne e rrokullisim atë, trashësia duhet të jetë jo më shumë se 5 mm.
Ju mund të zgjidhni absolutisht çdo formë për cookies, bazuar në modelet që keni. Ju gjithashtu mund të bëni një model të rrumbullakët vetë nga mjetet e improvizuara. Ju mund të përdorni një gotë ose gotë.
Duke përdorur shabllone, ne presim copat e brumit. Në qendër të secilës bosh bëjmë një depresion, në të cilin shtojmë bllokim. Ne pjekim për 15-20 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.
Petulla të harlisura me reçel luleshtrydhe
Petullat e harlisura janë mjaft të thjeshta për t'u përgatitur, gjëja kryesore është të mbani proporcionet në mënyrë korrekte.
Përbërësit:
- Kefir - 200 ml
- Miell gruri - 1, 5 lugë gjelle.
- Vezë - 2 copë.
- Sheqeri - 4 lugë
- Sode - 1/2 lugë
- Reçel luleshtrydhe - për shije
Rrihni vezët me sheqer derisa të shkumëzohen. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni plotësisht. Skuqini nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Shërbejeni me reçel luleshtrydhe.
Fakte interesante në lidhje me bllokimin e luleshtrydheve
Reçeli i luleshtrydhes është një pjatë me shumë kalori. Edhe pse vetë luleshtrydhe nuk përmban shumë sheqer në përbërjen e saj. Për shembull, ka shumë më tepër në limon.
Luleshtrydhe ka një shije unike dhe është një kokrra të kuqe shumë lëng. Mund të shërbehet jo vetëm me krem, petulla dhe ëmbëlsira, gjithashtu shkon mirë me fileto pule, djathë, dhe gjithashtu mund të shtohet në një sallatë me rukola.
Reçeli i luleshtrydhes është i pasur me antioksidantë, prandaj ka një efekt pozitiv në funksionimin e trurit dhe përbërjen e gjakut.
Shënim! Sa më e pasur të jetë ngjyra e luleshtrydhes, aq më e shëndetshme është.
Manaferri përmban shumë zink në përbërjen e tij, prandaj është një afrodiziak natyral.
Si të bëni bllokim luleshtrydhe - shikoni videon:
