Një pjatë ideale për një mbrëmje të ftohtë dimri dhe një piknik veror janë krahët e pulës në një salcë pikante. Krahët mund të gatuhen në furrë ose në skarë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi i krahëve të pulës në një salcë pikante
- Recetë video
Krahët e pulës janë një nga pjesët më të shijshme të një zogu. Ato janë veçanërisht të shijshme kur piqen në një lloj salce pikante. Sot unë propozoj të surprizoni familjen tuaj dhe të gatuani krahë pule aromatik, të shijshëm dhe pikant në një salcë pikante. Pjata është mjaft e lehtë për t'u përgatitur dhe nuk kërkon ndonjë punë dhe kohë të veçantë. Prandaj, çdo amvise e papërvojë mund ta trajtojë atë. Në përgjithësi mund të filloni përvojën tuaj të kuzhinës me një recetë të tillë.
Falë marinadës pikante, e cila përfshin një sërë erëzash, mishi fiton një shije më të pasur, më aromatike dhe unike. Një pjatë e tillë do të bëhet një delikatesë e preferuar për gustatorët më të rreptë. Sipas kësaj recete, krahët e pulës mund të gatuhen jo vetëm në furrë, por edhe në një tigan, ose të merren me vete në një piknik dhe të skuqen në një raft teli. Ata do të jenë një meze e lehtë për çdo rast. Krahët do të jenë një rostiçeri e shijshme dhe e freskët me një gotë birrë të shkumëzuar. Ato gjithashtu mund të jenë një pjatë e dytë e pavarur, si dhe një delikatesë e hollë për çdo pjatë anësore. Të gjitha këto veti arrihen falë mishit të butë në krahë dhe një salcë pikante të pazakontë. Prandaj, menjëherë merrni më shumë krahë, sepse ata do të shpërndahen në një moment.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 165 kcal.
- Shërbimet - 10
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Krahët e pulës - 10 copë.
- Shafran - 0,5 lugë (lule)
- Çdo erëza dhe erëza për shije
- Ketchup - 4-5 lugë
- Sumakh - 0.5 lugë
- Qimnon - 1 lugë
- Kripë - 1 lugë
- Pluhur mustardë - 0.25 lugë
- Piper i zi i bluar - një majë e madhe
Hap pas hapi gatimi i krahëve të pulës në një salcë pikante, recetë me foto:
1. Hidheni ketchupin në një enë të thellë dhe kombinojeni me të gjitha barishtet dhe erëzat. Shtoni kripë dhe piper të zi. Nëse keni zgjedhur ketchup të nxehtë, atëherë mund të zvogëloni sasinë e piperit të zi. Megjithëse, rregulloni ashpërsinë dhe kripni veten sipas dëshirës tuaj.
2. Përziejeni mirë salcën për të shpërndarë erëzat në mënyrë të barabartë. Shijojeni dhe shtoni erëzat që mungojnë.
3. Lani krahët dhe thajini me një peshqir letre. Nëse ka pendë mbi to, atëherë prerë ato. Vendosni krahët në një tas të thellë.
4. Hidh salcën e përgatitur mbi krahë.
5. Llokoçisni krahët mirë për të marinuar secilën në mënyrë të barabartë. Mbulojini me mbështjellës plastik ose kapak dhe lërini të marinohen në temperaturën e dhomës për një orë. Edhe pse mund t’i marinoni gjatë natës, mbajini në frigorifer.
6. Pas një kohe, vendosni krahët në një tepsi për pjekje. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni krahët e pulës në një salcë pikante të piqen për gjysmë ore. Kur të marrin ngjyrë kafe të artë, i heqim nga furra dhe i shërbejmë. Especiallyshtë veçanërisht e shijshme t'i përdorësh ato të nxehta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani krahët e pulës në një salcë pikante.
