Një pjatë kryesore e thjeshtë dhe e lehtë e pulës është bërxollat e pulës me domate në furrë. Mishi i butë i pulës me domate të freskëta me lëng nën një kapak djathi të shkrirë është një pjatë e shijshme dhe e jashtëzakonshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Mishi i pulës është i përballueshëm, dietik dhe thjesht i shijshëm. Përdoret në menunë ditore dhe për përgatitjen e pjatave festive. Shtohet në sallata, ziehet, zihet dhe skuqet. Sot do të bëjmë ushqime të hollë dhe origjinale, dhe më e rëndësishmja, të shijshme dhe të bukura nga produktet e përditshme. Konsideroni një recetë hap pas hapi për të bërë një copë pule të shijshme me domate në furrë. Duke plotësuar fileton e pulës me djathë dhe domate, ju merrni një delikatesë të vërtetë franceze - të butë, me lëng, të butë dhe tepër të shijshme.
Pjata përgatitet lehtë dhe shpejt, dhe rezultati është shumë mbresëlënës. Prandaj, nëse keni nevojë të gatuani shpejt diçka për darkë ose për ardhjen e mysafirëve, atëherë kjo recetë është vetëm ajo që ju nevojitet. Ju do të shpenzoni jo më shumë se 45 minuta në përgatitjen e tij, ndërsa furra do të bëjë shumicën e kohës për ju. Kur përgatitni bërxolla pule, është e rëndësishme që ato të jenë të buta dhe me lëng. Prandaj, nuk mund t'i ekspozoni në furrë.
Vlen të përmendet se bërxollat mund të plotësohen me një sërë përbërësish të tjerë. Në këtë recetë, unë përdor djathë qepë. Por kërpudhat, ananasit, specat, kungull i njomë, patëllxhanët, etj. Patatet me barishte, enët me makarona ose perime të freskëta janë zgjedhje të mira.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 133 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Fileto pule - 1 pc.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Hudhër - 2 karafil
- Erëza dhe barishte për shije
- Qepë - 0.5 copë.
- Domate - 1 pc.
- Majonezë - 1 lugë gjelle
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Djathë - 100 g
Hap pas hapi bërxolla pule me domate në furrë, recetë me foto:
1. Lani dhe thani fileton e pulës me një peshqir letre. Pritini atë përgjysmë për së gjati. Përdorni një çekiç për të rrahur filetot nga të dy anët.
2. Lani domate, thajeni dhe prerë në unaza 5 mm.
3. Qëroni qepën dhe hudhrën dhe copëtoni: qepën - në gjysmë unaza të holla, hudhrën - në kube të vogla.
4. Grini djathin në një rende të mesme ose të trashë.
5. Vendoseni fileton e pulës në një enë pjekje ose tepsi. E rregullojmë me kripë dhe piper të zi. Shtoni gjithashtu disa erëza dhe barishte për shije.
6. Vendosni qepën dhe hudhrën e copëtuar në gjysmën e copës së pulës.
7. Përhapni disa unaza domate në krye.
8. Spërkateni ushqimin me një sasi bujare të copëzave të djathit.
9. Mbuloni mbushjen me skajin e lirë të filetos së pulës. Sipër i hedhim kripë, piper dhe majonezë. Përdorni majonezë sipas dëshirës.
10. Dërgoni bërxollat e pulës me domate në furrë në 180 gradë për gjysmë ore. Mos e teproni për më gjatë, përndryshe mishi do të thahet. Shërbejeni atë në tryezë menjëherë pas gatimit. pas ftohjes, mishi humbet butësinë e tij dhe bëhet i fortë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani bërxolla pule nën një domate.
