Një recetë e shpejtë - kotele patatesh me kërpudha dhe vezë për të ushqyer të gjithë familjen. Lehtësia e përgatitjes dhe shija e shkëlqyeshme do ta vendosin këtë recetë me një foto në pjesën e preferuar.
Përmbajtja e artikullit:
- Përbërësit
- Hap pas hapi gatuani kotele patatesh me kërpudha
- Receta video
Ndodh që ju duhet të gatuani diçka shumë shpejt, por idetë kanë mbaruar, dhe, për të qenë i sinqertë, macja qau shumë ushqim. Me siguri do t’ju pëlqejë receta për kotelet e patates me kërpudha dhe vezë, sepse ato janë të shijshme, aromatike, me një kore të shijshme, ato përgatiten fjalë për fjalë nga tre përbërës. Gjithçka që ju nevojitet është disa patate, një vezë dhe një duzinë kërpudha. Nga rruga, ju madje mund të përdorni pure patate që kanë mbetur pas darkës ose drekës. Si të rriturit ashtu edhe fëmijët e pëlqejnë rezultatin.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 58 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 4
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Patate - 500 g
- Champignons - 150 g
- Qepë llambë - 1-2 copë.
- Vezë - 1 copë.
- Miell - 2 lugë gjelle. l
- Kripë, piper - për shije
- Hudhër - 1-2 karafil (sipas dëshirës)
- Vaj perimesh për tiganisje
Hap pas hapi gatimi i kateleve të patates me kërpudha dhe vezë
Lani kërpudhat dhe prerë papastërtitë nga këmbët. Qëroni qepën. Pritini të dy produktet në kube të vogla. Së pari, le të skuqemi në nxehtësi të lartë, dhe kur qepët të skuqen, ne vazhdojmë të ziejmë në temperaturë të ulët, duke mos harruar të kriposim dhe të shtojmë piper dhe erëza të tjera për shije.
Vendosni patatet të gatuhen, si në pure patate, të prera në copa të madhësisë së mesme. Derdhni patatet me ujë të ftohtë, hiqni shkumën kur të vlojë. Sezoni me patate të ziera për shije dhe zvogëloni nxehtësinë. Gatuani derisa të zbutet për rreth 20 minuta.
Kur patatet të jenë gatuar, kullojeni ujin prej tyre dhe mbani mend me një shtypje. Shtoni miellin në purenë që rezulton dhe thyejeni vezën. Llokoçis për një bazë të qetë patate për cutlets.
Shtoni qepët e skuqura me kërpudha në patate. I përziejmë.
Nga masa e patates që rezulton me kërpudha, ne formojmë copëza të vogla dhe i rrokullisim nga të gjitha anët në thërrime buke. Nëse nuk ka asnjë, mund t'i zëvendësoni me miell. Nëse doni t'i përmbaheni recetës, thajeni në furrë dhe shtypni disa feta bukë të bardhë me një kunj për të bërë thërrime bukë të bëra në shtëpi. Ndodh që pureja rezulton të jetë shumë e lëngshme (ose ishte tashmë kështu), atëherë mund të shtoni me siguri thërrime bukë ose pak bollgur në brumë.
Derdhni vaj perimesh në një tigan të nxehtë. I skuqim petat derisa të skuqen lehtë nga të dyja anët.
Kështu që e bëmë! Kotelet e patates me kërpudha dhe vezë janë gati. Shërbejini me salcë kosi, majonezë, ketchup, barishte të copëtuara, çfarë të doni. Në nxehtësi, në nxehtësi, këto kotele janë veçanërisht të mira, sepse korja e tyre krokante është aq e shijshme! Ndihmoni edhe ju veten!
Shihni edhe recetat video:
1. Patate zrazy me kërpudha:
2. Kotele patate me kërpudha të thata - video recetë:
