Amazingshtë e mahnitshme se sa pjata të ndryshme mund të bëni me domate - salca, sallata, salca, domate të mbushura dhe të pjekura. Dhe nëse nuk keni bërë ende një tavë me domate, është koha për të eksperimentuar.
Përmbajtja e recetës:
- Parimet themelore
- Tavë me domate dhe kunguj të njomë
- Tavë me domate dhe djathë
- Tavë me domate dhe mish të grirë
- Tavë me domate dhe patate
- Recetë video
Një tavë është gjithmonë një vakt i kënaqshëm me kosto minimale. Mjafton të hapësh një libër gatimi dhe aty mund të gjesh qindra, nëse jo mijëra receta më të paimagjinueshme të tavës. Kjo pjatë ekziston në shumë kuzhina kombëtare në një larmi interpretimesh. Tavat përgatiten me patate, mish, peshk, gjizë, karrota, vezë, kërpudha, ushqim deti, arra, djathë, barishte dhe shumë produkte të tjera. Dhe kjo është larg nga një listë e plotë e kombinimeve dhe përbërësve të pranueshëm të përdorur. Ky përmbledhje do të përqëndrohet në variacionet e gatimit të tavave të domates. Kjo është një tortë e shijshme për çdo gustator, ngrënës kapriçioz dhe bel të hollë.
Parimet themelore
- Sekreti kryesor i tavës së fryrë janë perimet, të prera në feta të holla.
- Për salcën, përdorni salcë kosi, majonezë, kefir ose kos natyral.
- Domatet përdoren në varietete me mish. Ata nuk shndërrohen në qull kur piqen.
- Mishi i grirë për tavën e domates mund të jetë çdo: viçi, pule, derri ose mish i përzier.
- Për ngopje, shtoni patate ose oriz në pjatë.
- Spërkatni patate të skuqura djathi sipër tavës.
Tavë me domate dhe kunguj të njomë
Kjo tavë është e përkryer për një darkë të lehtë vonë të verës. Kungull i njomë me lëng shkojnë mirë me domate të buta dhe copa djathi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 61 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Domate - 4 copë.
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Borzilok - 3 degëza
- Krem i rëndë - 50 ml
- Djathë i fortë - 230 g
- Kripë, piper - për shije
- Vaj - 1 lugë gjelle
Përgatitja:
- Lani kungullin e njomë, thajeni, qërojeni dhe fara (nëse është e vjetër) dhe pritini në feta rreth 1 cm të trasha.
- Lani domatet dhe gjithashtu pritini në feta.
- Grini djathë të fortë.
- Lyejeni formën me vaj dhe shtrojeni në shtresa, duke alternuar produkte: kungull i njomë, domate, etj.
- Spërkateni shtresën e domates me borzilok dhe djathë, dhe shtresën e kungujve me kripë dhe piper. Shtresa e fundit duhet të jetë domate dhe e spërkatur me shumë djathë.
- Vendoseni tavën në furrë të nxehur më parë në 180 ° C për 30 minuta. E pjekim derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
Këshillë: Kjo tavë mund të plotësohet me një shtresë karrota, speca zile, proshutë, misër, etj.
Tavë me domate dhe djathë
Nëse keni nevojë të bëni shpejt një darkë të shijshme, të shëndetshme, të bukur dhe në të njëjtën kohë të përzemërt dhe të lehtë, atëherë, pa hezitim, zgjidhni këtë mundësi tavë.
Përbërësit:
- Patate - 3 copë.
- Qumësht - 5 lugë
- Domate - 4 copë.
- Krem kosi - 150 ml
- Hudhër - 2 karafil
- Mozzarella - 150 g
- Kripë me piper - për shije
- Parmixhan - 100 g
Përgatitja:
- Ziejini patatet në një lëvore, ftohni, lëkura dhe prerë në feta.
- Lani dhe copëtoni domatet.
- Pritini hudhrat imët.
- Pritini mocarelën në kube.
- Grini parmixhan.
- Vendoseni ushqimin në një formë të yndyrshme në shtresa në sekuencën e mëposhtme: patate, domate, kripë dhe piper, hudhër të copëtuar.
- Kombinoni qumështin me salcë kosi dhe derdhni ushqimin.
- Përhapeni mocarelën sipër dhe spërkateni me djathë parmixhan.
- Dërgojeni tavën në një furrë të ngrohur në 220 ° C për 25 minuta. E pjekim derisa të shkrijë e verdha e artë dhe djathi.
Këshillë: mos i prisni patatet shumë të holla, përndryshe ato do të copëtohen kur të piqen.
Tavë me domate dhe mish të grirë
Tava e mishit të grirë dhe domates është një kombinim klasik i produkteve fitimprurëse. Përveç kësaj, ushqimi është plotësisht i lehtë për t'u përgatitur, dhe përbërësit janë përgjithësisht të disponueshëm.
Përbërësit:
- Mish i grirë - 500 g
- Gjalpë - 2 lugë
- Domate - 4 copë.
- Djathë i fortë - 220 g
- Kripë me piper - për shije
- Qepë - 2 copë.
- Pastë domate - 1, 5 lugë
Përgatitja:
- Qëroni qepën, copëtojeni dhe skuqeni në një tigan në vaj.
- Skuqim mishin e grirë në një tigan tjetër në vaj. Sezoni me kripë, piper, paste domate, transferojeni në qepët e skuqura dhe ziejini për rreth 5 minuta.
- Pritini domatet në feta 1 cm.
- Grini djathin.
- Lyejeni një fletë pjekje me vaj, vendosni një shtresë mishi të grirë dhe sipër një pjate domate.
- Spërkateni me djathë të grirë dhe vendoseni në një tavë pjekje në 180 ° C për 25 minuta.
Këshillë: Përdorni vetëm mish të grirë, jo mish të prerë në copa, kështu që tavë do të jetë më e butë.
Tavë me domate dhe patate
Një mundësi e shkëlqyeshme për të kënaqur familjen tuaj me një delikatesë të shijshme - tavë me patate me domate. I përzemërt, i shpejtë dhe i shijshëm - çfarë tjetër ju nevojitet për një darkë familjare?
Përbërësit:
- Patate - 3 copë.
- Domate - 4 copë.
- Kopra - disa degëza
- Djathë - 150 g
- Krem kosi - 100 g
- Vezë - 1 copë.
- Kripë me piper - për shije
- Çdo vaj - 1 lugë gjelle
Përgatitja:
- Ziejini patatet me uniforma, qëroni dhe pritini në feta 5 mm.
- Shpëlajini domatet dhe pritini në feta 1 cm.
- Grini djathin, shtoni një vezë të papërpunuar, salcë kosi, kripë, piper. Përzieni salcën derisa të jetë e qetë.
- Lyeni mykun me vaj, vendosni gjysmën e racionit patate dhe hidhini sipër salcës.
- Më pas shtoni domatet dhe hidhni edhe mbi salcën. Përsëritni shtresat.
- Dërgoni tavën në furrë për gjysmë ore dhe piqni në 180 ° C.
Receta video:
