Nuk e keni zakon të hani ushqim të fortë në mëngjes? Nuk keni kohë për një mëngjes të plotë? Pastaj bëni një smoothie të lehtë dhe me gëzof duke përdorur produktet që keni në shtëpi.
Përmbajtja e recetës:
- Varietete të smoothies të shëndetshme
- Këshilla
- Pse smoothies janë të dobishme
- Receta për smoothie
- Smoothie me fruta
- Smoothie me fruta dhe perime
- Smoothie me fruta dhe kokrra të kuqe
- Recetë video
Smoothie është një pije freskuese që përgatitet duke përdorur një blender dhe fruta të freskëta, manaferra, perime dhe barishte me shtimin e qumështit, lëngut, mjaltit, copave të akullit, akullores, kosit dhe përbërësve të tjerë. Dallimi midis smoothies dhe lëngjeve dhe koktejeve është konsistenca e trashë dhe përdorimi i disa përbërësve. Për përgatitjen e tij, përdoren të gjitha frutat dhe manaferrat, dhe jo vetëm në formën e pjesës së lëngshme të frutave, por edhe në thërrime. Prandaj, smoothies përdoren si si pije e shijshme ashtu edhe si ushqim i pavarur. Mund ta hani në çdo vakt: mëngjes, drekë ose në vend të darkës.
Varietete të smoothies të shëndetshme
- E gjelbër. Pija përgatitet në 2 faza. Së pari, perimet kryesore dhe produktet e tjera copëtohen, dhe më pas qumështi derdhet dhe barërat shtohen. Të gjitha janë të përziera.
- Arre. Pija përgatitet disa orë para se të pini. Arrat ngjyhen, përzihen së bashku me lëngun, dhe më pas shtohet fruti i dëshiruar.
- Fruta dhe perime. Nuk ka sekuencë gatimi. Kockat dhe ndarjet hiqen, lëvozhga zhvishet. Gjëja kryesore për t'u marrë parasysh është aftësia e disa frutave me kontakt të zgjatur me ajrin, për shembull, molla ndryshon ngjyrën. Pija nuk ndryshon shijen, por vetëm mund të prishë pamjen. Prandaj, është e këshillueshme që të vendosni produkte të tilla të fundit.
Këshilla për gojëmjaltë
Smoothies të shëndetshme janë një strehë për eksperimente. Ju mund të simuloni pafund opsionet e ndryshme të pijeve. Dhe për të shijuar vërtet produktin, duhet të dini disa këshilla të dobishme.
- Qëroni plotësisht frutat, sepse ngjitet në dhëmbë dhe fyt.
- Hiqeni filmin nga agrumet, përndryshe pija do të ketë shije të hidhur.
- Një koktej i trashë hollohet me qumësht, ujë ose një kub akulli.
- Për bukurinë, dekorojeni pijen me copa çokollate, manaferra dhe një gjethe nenexhiku.
- Për të përgatitur një gojëmjaltë të hollë, një përzierje e trashë e një ngjyre vendoset në pjesën e poshtme të gotës, dhe një masë e lëngshme me ngjyra të tjera vendoset në majë me radhë.
- Mënyra më e lehtë për të bërë smoothie është në një tas blender që mund të mbyllet. Nëse pajisja është zhytëse, atëherë enës i duhet një e madhe për ta mbushur atë me ushqim në gjysmë të rrugës.
Pse smoothies janë të dobishme?
Produktet më të dobishme janë perimet dhe frutat, ju vetëm duhet t'i kombinoni ato në mënyrë korrekte. Smoletë e vërteta të shëndetshme janë bërë nga produkte natyrale me lëng dhe mish, pa konservantë, shije dhe trashës. Mund të eksperimentoni me çdo përbërës, por jo me fruta të thata. Shija, konsistenca, ngjyra dhe aroma e koktejit varen nga kombinimi dhe kombinimi i produkteve. Për shembull: kajsi, pjeshkë, banane dhe mango mund të përzihen me portokall, pamelo dhe grejpfrut të qëruar. Smoothie perimesh me barishte janë shumë të dobishme. Për një efekt më të madh, shtohen manaferrat e egër: boronica, boronicë, boronica, boronica, boronica. Këto smoothie janë të mbushura me minerale, vitamina dhe kanë efekte të theksuara antioksiduese kundër plakjes. Thjesht duhet të zgjidhni proporcionet e duhura, përndryshe pija do të rezultojë të jetë shumë e thartë ose e keqe. Sheqeri i shtuar në smoothie nuk konsiderohet i natyrshëm.
Në perëndim, dieta e smoothies është shumë e zakonshme. Kjo është një nga metodat më të njohura për të kontrolluar peshën tuaj. Me ndihmën e pijeve, ju mund të humbni kilogramë shtesë dhe në të njëjtën kohë të ndërtoni muskuj. Por për ushqimin e duhur, për të mos shtuar kilogramë, duhet të ndiqni disa rregulla.
- Mos pini smoothie kur keni etje. Pija nuk mund të zëvendësojë ujin, ajo përmban sheqer dhe shumë kalori. Konsumimi i tepërt do të çojë në kilogramë të tepërt dhe celulit.
- Pini vetëm një pije të përgatitur fllad. Smoothies të gatshme mund të përmbajnë sheqer, përforcues të aromës, ruajtës.
- Mbani gjurmët e përmbajtjes kalorike të përbërësve. Ka pak kalori në kumbulla, kivi, kajsi, mollë dhe manaferra. Dhe bananet nuk duhet të përdoren shumë.
- Në një koktej perimesh, kripa zëvendësohet me pluhur të tharë alga deti. Ai do të pasurojë trupin me jod dhe do të shtojë shije.
- Koktej me kalori të lartë me qumësht yndyror, kos dhe lëng janë ekuivalente me një vakt të plotë. Ato përmbajnë marrjen ditore të kalorive. Bettershtë më mirë të zëvendësoni produktet e qumështit yndyror dhe të ëmbël me kefir me yndyrë të ulët.
- Pije me grurë të mbirë, tërshërë dhe elb kënaqin urinë.
- Smoothies nuk janë ushqime mes vakteve - ato janë ushqim. Prandaj, duhet ta përdorni në përputhje me rrethanat. Sepse, siç e dini, pështyma përshpejton tretjen e ushqimit. Dhe smoothie vetëm i dehur nuk do të pështyjë në sasinë e duhur. Prandaj, është më mirë të përtypni masën e grirë si ushqim i fortë. Pastaj gjëndrat e pështymës do të punojnë më aktivisht.
- Ju nuk duhet të hiqni dorë nga ushqimi i rregullt për hir të smoothies. Sidoqoftë, nëse pija zëvendëson ushqimin e ngurtë, atëherë rekomandohet të shtoni proteina në të. Në këtë rast, proteinat duhet të monitorohen, sepse teprica e tyre do të çojë në një rritje të niveleve të kolesterolit në gjak.
Receta për smoothie
Teknologjia e gatimit është e thjeshtë. Versioni klasik përfshin disa perime ose fruta, dhe lëngje ose akull të thjeshtë për vëllimin dhe hollimin e përzierjes. Edhe pse mund të bëni ndonjë pije në shtëpi: me manaferrat, mjaltin, arrat, shurupin, barishtet, erëzat, drithërat. Dhe duke eleminuar përbërës me kalori të lartë dhe aditivë që përmbajnë sheqer, mund të krijoni një smoothie për humbje peshe. Në çdo rast, do t'ju duhet një blender për të përgatitur çdo pije. Ka shumë receta smoothie atje sot. Qumështit, kremës, akullores, etj i janë shtuar versionit klasik. Të gjitha llojet e pijeve ndahen në:
- Freskuese - pa sheqer, ushqime të ëmbla dhe të tharta.
- Shumë e ftohtë - me akull.
- I ngopur - shumë i trashë.
- Desmbëlsirë - e ëmbël, me mjaltë, sheqer, çokollatë.
- Perime - Shërbeu si një darkë e lehtë dhe një drekë e shpejtë.
- Me produktet e qumështit - ushqyese, të ëmbla, neutrale, të lehta. Asnjë përbërës acid nuk përdoret.
- Vezë - me një vezë të bardhë ose të tërë.
Smoothie me fruta
Smoothiet e frutave janë më të njohurat për shijen, ëmbëlsinë dhe vlerën ushqyese. Ato janë të ngopura me shumë substanca bimore esenciale dhe të dobishme. Një gojëmjaltë frutash e dehur për mëngjes do t'ju japë gjallëri, ngarkesë dhe forcë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 25 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Luleshtrydhe - 250 g
- Banane - 1 pc.
- Kefir - 1, 5 lugë gjelle.
- Mjaltë - 1 lugë
Përgatitja:
- Qëroni bananen dhe pritini në feta.
- Hiqeni bishtin nga luleshtrydhet, hiqni kërcellin, lajeni dhe priteni përgjysmë.
- Zhytini produktet në një blender dhe rrihni derisa të jenë të qetë.
- Shtoni mjaltë, derdhni kefir dhe rrihni përsëri mirë.
Smoothie me fruta dhe perime
Ju mund ta pastroni trupin në mënyrë efektive me produkte natyrale. Për dashamirët e ushqimit të shëndetshëm, ekziston një pije me antioksidantë, vitamina dhe fibra në fruta dhe perime.
Përbërësit:
- Lëng molle të shtrydhur fllad - 100 ml
- Lakra - 3 gjethe
- Mollë jeshile - e katërta
- Rrënja e xhenxhefilit - 2.5 cm
- Lëng limoni - 20 ml
- Shurup panje - 1 lugë gjelle
- Uji i pijshëm - 100 ml
Përgatitja:
- Qëroni mollën, qërojeni dhe prerë në copa.
- Qëroni rrënjën e xhenxhefilit.
- Vendosni gjethet e lakrës të lara, mollën dhe xhenxhefilin në një blender. Grini ushqimin në një masë homogjene të trashë.
- Hidhni përbërësit e lëngshëm: lëng molle, shurup panje, ujë të pijshëm dhe lëng limoni.
- Rrihni ushqimin dhe pijen në gllënjka të vogla.
Smoothie me fruta dhe kokrra të kuqe
Një gojëmjaltë e këndshme dhe delikate me fruta dhe kokrra të kuqe do t'ju ndihmojë të bëheni më të hollë dhe më të rinj në një kohë të shkurtër. Përveç kësaj, do të pastrojë zorrët, do të mbushë trupin me energji dhe do të japë forcë.
Përbërësit:
- Mollë - 1 copë.
- Banane - 1 pc.
- Dardhë - 1 pc.
- Rrush pa fara - 3 lugë
- Mjedra - 3 lugë
- Mjaltë - 1 lugë gjelle
- Uji i pijshëm - 150 ml.
- Kanellë e bluar - në majë të një thike
- Thekon bajame - 2 lugë
Përgatitja:
- Qëroni mollën, bananen dhe dardhën, hiqni farat dhe pritini në copa.
- Lani rrush pa fara.
- Vendosni mollë, dardha, banane, rrush pa fara, mjedra në një tas blender.
- Grini ushqimin derisa të jetë i qetë.
- Shtoni kanellë të bluar, thekon bajame, mjaltë dhe shtypni ushqimin.
- Hidhni në ujë, përzieni përsëri dhe filloni të provoni.
Receta video:
