Manaferrat në menunë e fëmijëve duhet të jenë të pranishëm gjatë gjithë vitit, sepse trupi i fëmijës kërkon gjithmonë vitamina. Një përgatitje e pazëvendësueshme për dimrin do të jenë mjedrat e ngrira, të bluara me sheqer. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Të dy fëmijët dhe të rriturit i duan mjedrat aromatik për shijen e tyre unike. Duke shijuar këtë kokrra të kuqe, trupi është i ngopur me vitamina dhe mikroelemente. Aspshtë një aspirinë natyrale sepse acidi salicilik, i cili është pjesë e mjedrës, ka efekte anti-inflamatore dhe antipiretike. Mjedra është e pasur me kalium, vepron si një antidepresant natyral, siguron forcë dhe qëndrueshmëri të trupit. Përmbajtja e lartë e vitaminave A dhe C parandalon plakjen. Produkti karakterizohet nga një indeks i ulët glicemik, nuk shkakton rritje të papritur të sheqerit në gjak dhe siguron një ndjenjë të plotësisë afatgjatë.
Prandaj, për të shijuar fruta të ndritshme jo vetëm në verë, mjedrat korrren për dimër në mënyra të ndryshme. Në fund të fundit, kjo është një përgatitje e vlefshme, e cila nuk është vetëm e shijshme, por edhe shëruese. Në dimër, gjatë ftohjeve, kjo kokrra mjekësore aromatike duhet të jetë gjithmonë në magazinë. Zakonisht bëjmë reçel ose fërkojmë mjedrat me sheqer. Sidoqoftë, gjatë trajtimit të nxehtësisë, shumica e pronave të dobishme shkatërrohen dhe vitaminat kërkojnë shumë sheqer. Por të gjitha përfitimet e manave ruhen kur ngrihen. Prandaj, ne po përgatisim sot mjedër të ngrirë të bluar me sheqer. Për më tepër, sasia e sheqerit në mjedrat e bluar për ngrirje mund të zvogëlohet ndjeshëm me 2, apo edhe 3 herë. Meqenëse për këtë metodë të ngrirjes, sheqeri nuk është një ruajtës, por një agjent aromatizues. Edhe pse në formë pureje, mjedrat mund t’i ngrini edhe pa sheqer. Kjo tashmë është çështje shije.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 164 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 15 minuta punë aktive, plus kohë për ngrirje
Përbërësit:
- Mjedër - çdo sasi
- Sheqeri - çdo sasi
Përgatitja hap pas hapi e mjedrave të ngrira, të grira me sheqer, recetë me foto:
1. Para-rendisni mjedrat, shpëlajini dhe hidhini në një kullesë në mënyrë që gota të ketë ujë të tepërt. Pastaj transferojeni në një enë në të cilën do të jetë e përshtatshme për ta bluar atë.
2. Shtoni sheqer në manaferrat. Sasia e saj mund të jetë çdo, në varësi të shijes tuaj. Ju gjithashtu mund të eliminoni krejtësisht sheqerin nga receta.
3. Përdorni një blender për të bluajtur mjedrat dhe sheqerin në një konsistencë pureje. Shijoje atë. Nëse nuk ka sheqer të mjaftueshëm, shtoni më shumë dhe rrihni përsëri ushqimin.
4. Merrni kallëpe silikoni në të cilat vendosni masën e frutave. Madhësia e kallëpeve mund të jetë çdo madhësi, për shembull, kallëpe për ëmbëlsira ose kifle. Pra, do të jetë e përshtatshme të përdorni një kub të manave të ngrira për shërimin e çajit. Nëse nuk ka forma të tilla, atëherë përdorni një myk për ngrirjen e kubeve të akullit. Por do të jetë e vështirë të nxjerrësh ushqim të ngrirë prej tyre.
Gjithashtu, pureja e patates mund të paloset në një qese ose enë plastike. Por atëherë mbani në mend se pureja e patates nuk mund të ngrihet përsëri. Prandaj, vendosni menjëherë për vëllimin që do t'ju nevojitet për një herë.
5. Dërgoni manaferrat në frigorifer. Ndizni modalitetin e ngrirjes së shpejtë, sepse sa më shpejt të ngrijnë, aq më shumë veti të dobishme do të ruajnë. Zakonisht ato ngrihen në temperatura prej -23 ° C dhe më poshtë.
6. Vendosini kubet e frutave të ngrira në një qese ose tasa të përshtatshëm për ruajtje në frigorifer. Në një temperaturë prej -15 ° C, mjedrat e ngrira, të grira me sheqer, mund të ruhen deri në sezonin e ardhshëm, në temperatura mbi - deri në gjashtë muaj.
Gjithashtu, mjedrat mund të ngrihen në të njëjtën kohë me çdo kokrra të kuqe që ka të njëjtën periudhë të pjekjes. Ju do të merrni një përzierje të shijshme dhe të shëndetshme të vitaminave që do të mbështesë mirë forcën e trupit në dimrin e gjatë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani mjedrat e ngrira.
