Mësoni një algoritëm hap pas hapi se si të kaloni në një dietë me bazë bimore pa ushqime me proteina shtazore. Ushqimi i ushqimit të papërpunuar po bëhet gjithnjë e më popullor, dhe për shumë njerëz, një dietë me ushqim të papërpunuar po kthehet nga një hobi i thjeshtë në një mënyrë jetese. Kjo shpesh çon në ndryshime të mëdha të jetës. Sidoqoftë, gjithmonë ka jo vetëm mbështetës, por edhe kundërshtarë në çdo biznes, dhe një dietë ushqimore e papërpunuar nuk bën përjashtim. Sot ne do t'ju tregojmë se si të filloni një dietë me ushqim të papërpunuar. Shumë njerëz nuk e kuptojnë se çfarë është në të vërtetë - një program tjetër ushqimor në modë ose një standard i ri jetese.
Për të filluar, një dietë ushqimore e papërpunuar nuk përfshin ngrënien e ushqimeve të gatuara. Si rezultat, ju duhet të hiqni dorë jo vetëm nga ushqimet e skuqura, por edhe nga ushqimet e ziera, turshi, të konservuara, të ziera dhe të tymosura. Vini re se disa dieta ushqimore të papërpunuara gjithashtu përfshijnë shmangien e peshkut dhe mishit. Në praktikë, ky është një sistem i vërtetë i furnizimit me energji që ka shumë karakteristika dhe nuanca.
Bazat e ushqimit të papërpunuar
Nëse doni të dini se ku të filloni një dietë ushqimore të papërpunuar, atëherë së pari duhet të njiheni me konceptet themelore të këtij sistemi ushqimor. Pas kësaj, do të jetë më e lehtë për ju të vendosni për përshtatshmërinë e përdorimit të tij. Baza e sistemit është deklarata se njerëzit janë pjesë e natyrës. Kjo nënkupton përjashtimin nga dieta të atyre produkteve që thjesht nuk ekzistojnë në natyrë, përkatësisht ato që i janë nënshtruar trajtimit të nxehtësisë. Kështu, menyja juaj do të jetë dukshëm e ndryshme nga ajo që ishte përdorur më parë.
Ushqimet e papërpunuara përmbajnë sasinë maksimale të lëndëve ushqyese që do të shkatërrohen gjatë trajtimit të nxehtësisë. Vetëm duke ngrënë ushqime të papërpunuara, ju keni mundësinë për të marrë një grup të plotë të të gjitha mikro- dhe mikronutrientëve. Nga kjo rrjedh parimi i dytë i një diete ushqimore të papërpunuar - lani dhe hani.
Për ushquesit e papërpunuar, çdo ushqim i përpunuar konsiderohet toksik për trupin, dhe kjo vlen jo vetëm për ushqimin e shpejtë dhe ushqimet e tjera të dëmshme. Kjo konfirmohet pjesërisht nga rezultatet e kërkimit shkencor, sepse pas gatimit, disa produkte jo vetëm që humbin shumicën e lëndëve ushqyese, por edhe substanca toksike shfaqen në to.
Ju gjithashtu duhet të mbani mend se perimet dhe frutat e papërpunuara përmbajnë enzima. Këto janë substanca që lejojnë përpunimin e shpejtë të ushqimeve në trup. Në trupin e foshnjës, numri i enzimave të ndryshme është maksimal, dhe me moshën, përqendrimi i tyre zvogëlohet në mënyrë të qëndrueshme. Nëse hani ushqim të papërpunuar, atëherë mund t'i kompensoni këto humbje.
Dietat e shumicës së njerëzve përmbajnë ushqime të rafinuara ose të qëruara. Sidoqoftë, shumë shpesh lëvozhga ose guaska përmbajnë sasinë maksimale të lëndëve ushqyese. Të gjitha produktet e destinuara për ruajtje afatgjatë përmbajnë komponime të ndryshme kancerogjene.
Një postulat po aq i rëndësishëm për ushquesit e papërpunuar është përputhshmëria e të gjitha produkteve ushqimore. Shpesh ato thjesht nuk janë të pajtueshme, gjë që çon në një shpenzim të madh të energjisë që mund të përdoret për vetë-shërimin e trupit.
Llojet e ushqimit të papërpunuar
Nëse doni të dini se ku të filloni një dietë ushqimore të papërpunuar, atëherë duhet të njiheni me llojet e këtij sistemi ushqimor. Vini re se ende nuk ka një konsensus midis shkencëtarëve në lidhje me përfitimet ose dëmet e secilit lloj diete ushqimore të papërpunuar, dhe kur i zgjidhni ato, duhet të përqendroheni në gjendjen e trupit tuaj.
- Gjithëpërfshirës - lejohet të hahet ushqim i natyrës bimore dhe shtazore, por vetëm mishi i freskët, peshku, vezët në këtë rast mund të zihen. Përveç kësaj, mund të përdorni mish të ashpër, vajra vegjetale, mjaltë dhe një sasi të vogël kripe ose piper.
- Vegani është dieta më e popullarizuar e ushqimit të papërpunuar dhe mund të hahen vetëm ushqime me bazë bimore. Ekzistojnë dy lloje të ushqimit të papërpunuar që janë gjithashtu veganë: Jusorianët dhe Sprutorians. Përfaqësuesit e trendit të parë përdorin lëngje perimesh dhe frutash të përgatitur ekskluzivisht, duke i quajtur ato "kokteje jeshile". Sprutorians, nga ana tjetër, konsumojnë vetëm kokrra drithërash të mbirë.
- Vegjetarian - përveç produkteve bimore, mund të hani vezë dhe qumësht.
- Fruitarizmi - konsumohen vetëm manaferrat dhe frutat, dhe të gjitha ushqimet e tjera përjashtohen nga dieta, përfshirë perimet. Një ngrënës ortodoks i ushqimit të papërpunuar mund të presë momentin kur vetë fruti bie në tokë, pasi në këtë moment është aq i pasur me lëndë ushqyese sa të jetë e mundur.
- Mishngrënës - perimet dhe frutat gjenden rrallë në dietë, dhe theksi kryesor është në ushqimet e detit të papërpunuara, peshqit, vezët, yndyrnat shtazore që zëvendësojnë karbohidratet dhe mishin. Shumë popuj që jetojnë në rajonet veriore të planetit kanë ngrënë në këtë mënyrë që nga Paleoliti.
- Dieta e ushqimit të papërpunuar (dieta monotrofike e ushqimit të papërpunuar) - vetëm një produkt specifik duhet të konsumohet në një vakt, për shembull, mollë për mëngjes, kokrra të drithërave të mbirë për drekë, etj.
Si të filloni një dietë ushqimore të papërpunuar: përfitimet
Sipas teorive kryesore të dietës së ushqimit të papërpunuar, pas kalimit në këtë parim të të ushqyerit, trupi ynë fillon të pastrohet në mënyrë të pavarur nga toksinat dhe toksinat e ndryshme. Në të njëjtën kohë, ai përshtatet me kushtet e reja. Ju duhet të kuptoni se ky nuk është një proces i shpejtë dhe do të marrë një kohë të caktuar. Nëse doni të dini se ku të filloni një dietë ushqimore të papërpunuar, kjo është diçka që duhet të keni parasysh.
Sipas ithtarëve të këtij sistemi ushqyes, koha e kaluar në përshtatjen e trupit atëherë kompensohet më shumë se një shëndet i shkëlqyer dhe një rënie në peshën e trupit. Besohet se kalimi në një dietë ushqimore të papërpunuar është një hap drejt pavdekësisë. Meqenëse të gjitha produktet e konsumuara përpunohen në një kohë të shkurtër, e gjithë energjia e kursyer mund të shpenzohet për detyra të tjera. Me këtë fakt shoqërohet një përmirësim i humorit, zhdukja e apatisë, ndryshimet e humorit dhe periudhat e depresionit, të cilat shpesh vërehen tek njerëzit në sezonin e ftohtë. Sipas statistikave të njohura, shpenzimet e popullsisë në çdo vend për ushqim varen nga niveli i përgjithshëm i mirëqenies së popullsisë së tij. Në të njëjtën kohë, një standard i lartë jetese shpesh bëhet arsyeja kryesore për zhvillimin e "sëmundjeve moderne" - diabeti, obeziteti, presioni i lartë i gjakut dhe neoplazmat tumorale.
Edhe nëse ktheheni në pyetjen e kostove financiare të ushqimit, dieta e ushqimit të papërpunuar do të jetë më ekonomike. Vera dhe vjeshta e hershme mund të konsiderohen një parajsë e ushqimit të papërpunuar, sepse tregu ofron një sasi të madhe arra, barishte, fruta, perime, etj. Gjithnjë e më shpesh, yjet e biznesit të shfaqjes i kushtojnë vëmendje këtij sistemi energjie dhe na tregojnë figura të bukura të përshtatshme. Sidoqoftë, ende nuk ka rezultate përfundimtare të hulumtimit që mund të konfirmojnë shkencërisht përfitimet e përsosura të një diete ushqimore të papërpunuar për trupin. Çdokush që dëshiron të dijë se ku të fillojë një dietë me ushqim të papërpunuar, duhet të mbajë mend se çdo ndryshim në programin e të ushqyerit është individual në natyrë.
Disavantazhet e një diete ushqimore të papërpunuar
Një dietë ushqimore e papërpunuar mund të jetë e dobishme për trupin, dhe shkenca na tregon për këtë, megjithatë, ky sistem ushqyes gjithashtu ka të metat e tij, pa të cilat është e pamundur të bëhet:
- Për shkak të kufizimeve në përdorimin e ushqimeve specifike, disa lëndë ushqyese mund të mos furnizohen në trup. Të cilat mund të çojnë në çrregullime metabolike.
- Nëse braktisni plotësisht përdorimin e ushqimeve të detit dhe peshkut, do të shfaqet mungesa e jodit, e cila do të ketë një efekt negativ në trup, veçanërisht në kockat dhe dhëmbët. Me këtë fakt, ushquesit e papërpunuar tani u bëjnë thirrje të gjithë bashkëpunëtorëve të tyre që të kalojnë më shumë kohë në diell në mënyrë që të rrisin përqendrimin e vitaminës D në trup.
- Ka dëshmi se me respektimin e rreptë të parimeve të një diete ushqimore të papërpunuar, trupi bëhet i mangët në vitaminë B12.
- Përfitimet e këtij sistemi ushqyes për gratë gjatë shtatzënisë dhe laktacionit janë shumë të diskutueshme, sepse për zhvillimin normal të fëmijës, nëna duhet të konsumojë të gjitha lëndët ushqyese.
- Establishedshtë vërtetuar mirë se fëmijët nuk lejohen të hanë një dietë ushqimore të papërpunuar.
Mjekët këshillojnë kundër kalimit në një dietë ushqimore të papërpunuar para moshës 30 vjeç. Kjo është për shkak të faktit se deri në moshën 25 vjeç, sistemet dhe organet e trupit vazhdojnë të zhvillohen. Por në moshën 30 vjeç, trupi është formuar plotësisht dhe është në këtë kohë që ia vlen të fillosh të interesohesh për këtë çështje.
Si të filloni një dietë ushqimore të papërpunuar: rekomandime
Së pari ju duhet të vendosni vetë se për çfarë keni nevojë për një dietë ushqimore të papërpunuar. Nëse ky është vetëm një eksperiment apo edhe një haraç për modën, atëherë thjesht duhet të kaloni në ushqimin e duhur, duke përjashtuar ushqimin e shpejtë dhe ushqimet e tjera jo të shëndetshme nga dieta. Nëse jeni të interesuar për çështjen, pasi ky sistem energjie është një referencë për ju, atëherë afrohuni çështjes me përgjegjësinë më të madhe.
Ekzistojnë dy mundësi për kalimin në një dietë ushqimore të papërpunuar:
- Futja graduale e ushqimeve të papërpunuara në dietë në vend të atyre që i janë nënshtruar trajtimit të nxehtësisë. Në këtë rast, duhet të hiqni dorë nga ushqimi i skuqur dhe i tymosur, ëmbëlsirat dhe kafja që në ditët e para.
- Shkoni drejtpërdrejt në ushqimin e papërpunuar dhe, sipas shumë ushqyesve të papërpunuar, kjo metodë ju lejon të përshtateni shpejt me një dietë të re.
Quiteshtë mjaft e qartë se kalimi në një sistem të ri ushqimor shpesh nuk shkon pa probleme dhe lindin vështirësi të ndryshme. Shumë shpesh, fillestarët e ushqimit të papërpunuar nuk kanë një qëllim të përcaktuar qartë, gjë që çon në prishje. Enoughshtë mjaft e vështirë të braktisësh një program ushqimor që ka qenë në përdorim për disa dekada.
Tema e një diete ushqimore të papërpunuar është shumë e gjerë dhe nuk kufizohet vetëm në pyetjen se ku të fillojë kalimi në një sistem të ri ushqimor. Sot ne folëm për parimet themelore të një diete ushqimore të papërpunuar dhe dhamë rekomandime se si të bëjmë hapin e parë. Në artikujt e ardhshëm, ne do të vazhdojmë të mbulojmë çështje që lidhen me dietën e ushqimit të papërpunuar.
Si të filloni një dietë ushqimore të papërpunuar, shihni videon e mëposhtme:
