Një recetë hap pas hapi me një foto të bërjes së kafesë pikante orientale në shtëpi. Kombinimet e përbërësve, kaloritë dhe videoja e recetës.
Kafeja orientale është një nga recetat më të vjetra për një pije të shijshme në dispozicion për përgatitjen e shtëpisë. Sot ajo është një nga pijet më të zakonshme dhe të përballueshme. Në burime të ndryshme, ajo ka një emër tjetër: kafe turke, arabe, orientale. Për më tepër, veçantia e përgatitjes së saj është e njëjtë. Isshtë gatuar në një turk, mbi një zjarr të hapur ose në rërë të nxehtë.
Falë përgatitjes së kafesë në një enë të hapur, ajo mund të krijohet me çdo numër aditivësh. Shpesh erëzat dhe erëzat e preferuara i shtohen asaj për shije, gjë që e bën atë më aromatike dhe më të shijshme. Përzierjet e erëzave për të bërë kafe orientale mund të jenë shumë të ndryshme. Këto përfshijnë kanellë, kardamom, karafil, anise, arrëmyshk, allspice, etj. Gjithashtu, në varësi të sasisë së sheqerit të shtuar, ky lloj kafeje mund të jetë i hidhur, i ëmbël dhe shumë i ëmbël. Sasia e ujit dhe cilësia e bluarjes së kafesë lejojnë ndryshime, d.m.th. pija mund të jetë më e trashë ose më rrallë.
Shihni gjithashtu se si të bëni kafe turke me konjak dhe të verdha të rrahura.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 35 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Kafe e bluar natyrore - 1 lugë.
- Anise - 1 pc.
- Karafil - 2-3 sytha
- Arrëmyshk - 0.25 lugë
- Kanellë e bluar - 0.25 lugë
- Bizele alpaze - 4 copë.
- Xhenxhefil i bluar - 0.25 lugë
Përgatitja hap pas hapi e kafesë pikante orientale, recetë me foto:
1. Derdhni kafenë e bluar në një turk. Kafeja e bluar shpejt humbet erën, shijen dhe vajrat esenciale, kështu që bluajeni atë para se të piqeni.
2. Shtoni erëza tek turku: anise, piper i kuq dhe karafil.
3. Pastaj shtoni kanellë të bluar.
4. Pastaj shtoni pluhur xhenxhefil të bluar. Nëse keni një rrënjë të freskët, përdorni atë. Fjalë për fjalë 0.3 mm do të jetë e mjaftueshme.
5. Pastaj shtoni arrëmyshkun e bluar. Në vend të kësaj, mund të përdorni arrëmyshk të plotë.
6. Derdhni ujë të pijshëm të nxehtë në turk. Edhe pse mund të derdhni një të ftohtë, asgjë e keqe nuk do të ndodhë. Rregulloni sasinë e ujit sipas gjykimit tuaj. Shtoni sheqer në turk nëse dëshironi.
7. Vendoseni gjeldetin në sobë me nxehtësi mesatare dhe lëreni të ziejë.
8. Pasi të vlojë, hiqeni turkun nga zjarri në mënyrë që shkuma të vendoset. Lëreni të veprojë për 1 minutë dhe përsërisni zierjen përsëri në mënyrë që shkuma të ngrihet. Bëjeni këtë disa herë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni kafe orientale.
