Nuk ka kurrë shumë ëmbëlsira, veçanërisht ato që përgatiten në pak minuta, por në të njëjtën kohë, shija e tyre do t’ju bëjë të harroni një ditë të vështirë në punë.
Nëse nuk keni provuar kurrë të gatuani një tavë në një furrë me mikrovalë, atëherë ne jemi gati ta korrigjojmë këtë defekt duke përgatitur së bashku me ju një ëmbëlsirë të shijshme: tavën e gjizës Zebra. Që nga fëmijëria, të gjithë janë të njohur me një tortë të thjeshtë sfungjeri të quajtur "Zebra", e cila shpesh përgatitej nga nënat ose gjyshet. Kështu që unë mendova, po sikur të gatuani një tavë me gjizë sipas të njëjtit parim? Për më tepër, hasa në një recetë në të cilën kjo pjatë ishte gatuar në mikrovalë, dhe ishte shumë më e shpejtë sesa pjekja në furrë. Kështu vendosa të eksperimentoj dhe të gatuaj tavën e gjizës Zebra në këtë mënyrë. Unë po ndaj me ju rezultatet e një eksperimenti të tillë.
Shihni gjithashtu se si të bëni një tavë me gjizë çokollate.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 169 kcal.
- Shërbimet - për 4 persona
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 0.5 kg
- Vezë pule - 2 copë.
- Qumësht - 100 ml
- Sheqeri - 4-5 lugë gjelle. l
- Bollgur - 4 lugë gjelle. l
- Pluhur kakao - 2-3 lugë. l
- Sheqer vanilje - 1 qese
- Kripë - në majë të një thike
Përgatitja hap pas hapi e tavës së gjizës Zebra me foto
Rrihni vezët me sheqer, vanilje dhe një majë kripe.
Shtoni gjizën tek vezët dhe përzieni që të bashkohen përbërësit.
Derdhni bollgur në gjizë dhe lëreni për 20-30 minuta që të fryhen kokrrat e bollgur. Në mënyrë që masa e gjizës të jetë homogjene, ndërpriteni atë me një blender dore.
Ndani brumin e gjizës në dy pjesë të barabarta dhe shtoni sasinë e kërkuar të pluhurit të kakaos në njërën prej tyre. Përziejini tërësisht në mënyrë që e gjithë masa të ngjyroset në mënyrë uniforme. Kakao do ta bëjë brumin më të trashë, kështu që ju duhet të shtoni qumësht në të dhe ta trazoni, duke e çuar masën e gjizës në konsistencën e dëshiruar.
Shtrojeni një enë për pjekje me pergamenë. Filloni të përhapni brumin. Përndryshe vendosni një lugë brumë të bardhë ose çokollatë në qendër, duke e vendosur secilën pjesë të mëvonshme në qendër të pjesës së mëparshme. Brumi vetë, nën peshën e vet, do të shpërndahet në formë, duke marrë një ngjyrë me shirita.
Vendoseni enën me tavë me shirita në mikrovalë dhe vendosni fuqinë në 600 vat. Koha e gatimit është 15 minuta.
Një tavë e tillë delikate dhe aromatike mund të fshihet menjëherë në mëngjes para punës për mëngjes dhe të shërbehet me një filxhan çaj ose një gotë qumësht.
Tava e gjizës Zebra e gatuar në mikrovalë është gati. Lëreni të ftohet pak në mënyrë që të mos shkërmoqet kur preni dhe trajtoni të dashurit tuaj. Ju bëftë mirë!
Shihni edhe recetat video:
Si të bëni tavë Zebra
