Patëllxhani me kungull i njomë në furrë nën djathë është një pjatë e shijshme, e shëndetshme dhe efektive. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi patëllxhan me kungull i njomë në furrë nën djathë
- Recetë video
Në motin e nxehtë të verës, ju absolutisht nuk doni të jeni në sobë dhe të gatuani pjata komplekse për të kënaqur urinë tuaj. Kur moti është i zymtë jashtë dritares, ju absolutisht nuk doni të hani ushqim yndyror dhe të rëndë për stomakun. Në të njëjtën kohë, vera e pasuron dietën tonë me të gjitha llojet e pjatave me perime që shpesh na vijnë në ndihmë. Ne i përdorim ato të freskëta dhe të gatuara. Perimet janë zier, zier, turshi dhe skuqur. Por mënyra më e dobishme për t’i gatuar është t’i piqni në furrë ose mbi zjarr të hapur. Një recetë e tillë është - patëllxhan i pjekur me kungull i njomë me djathë në furrë. Ky është një rostiçeri e thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme në të njëjtën kohë.
Pjata e propozuar do t'ju japë shumë kënaqësi dhe do të sjellë përfitime të mëdha për trupin tuaj, sepse falë trajtimit të përzgjedhur të nxehtësisë, ushqimi ruan të gjitha lëndët ushqyese dhe vitaminat. Kjo është një recetë e ndritshme, festive dhe me një shije të pasur, e cila përgatitet si për menunë e përditshme ashtu edhe për një ngjarje solemne. Pjata nuk kërkon shumë para dhe kohë, gjë që e bën të domosdoshme në ditët e ngarkuara të punës. Mund ta përdorni vetë duke e shtruar në një copë bukë, ose në një shoqëri me ndonjë pjatë anësore. Për shembull, patate të reja të ziera, spageti ose oriz, ose thjesht me një copë mishi të pjekur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Patëllxhan - 1 pc.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Domate - 2-3 copë.
- Erëza dhe erëza për shije
- Kripë - 0,5 lugë
- Djathë - 100 g
- Kungull i njomë - 1 pc.
Hap pas hapi patëllxhan me kungull i njomë në furrë nën djathë, recetë me foto:
1. Lani patëllxhanët, prerë në feta 5 mm dhe vendosini në një enë pjekje. I rregullojmë me kripë, piper të zi dhe çdo erëz. Kam përdorur salcë soje. Nëse patëllxhanët nuk janë qumështorë, por të pjekur, atëherë spërkatini ato me kripë në formë feta dhe lërini për gjysmë ore. Më pas shpëlajeni dhe thajeni me një peshqir letre. Kjo do të heqë hidhërimin specifik nga copat. Një perime e re zakonisht nuk është e hidhur.
2. Lani kungujt, prerë në unaza me të njëjtën madhësi (5 mm) dhe vendosini sipër patëllxhanëve. I rregullojmë me kripë dhe piper të bluar.
3. Lani domatet, pritini në unaza të trasha si perimet e mëparshme dhe vendosini mbi kungujt. Unë rekomandoj marrjen e domateve me një tul të dendur dhe elastik, në mënyrë që kur të piqen të ruajnë formën e tyre.
4. Pritini djathin në feta të holla dhe mbuloni domatet.
5. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni perimet të piqen për gjysmë ore. Gatuani për 20 minutat e para nën petë të mbuluar, më pas hiqeni dhe piqni për 10 minuta të tjera për të skuqur kore të djathit. Shërbejeni patëllxhanët e ngrohtë me kungull i njomë në furrë nën djathë. Edhe pse pas ftohjes, mezeja mbetet jo më pak e shijshme.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kungull i njomë dhe patëllxhan me domate dhe djathë të pjekur në furrë.
