Jeni mësuar të hani bollgur për mëngjes? Pastaj diversifikoni menunë tuaj të mëngjesit dhe gatuajeni me kungull. Gjeni hollësitë dhe procesin e gatimit hap pas hapi në këtë përmbledhje.
Foto e qull kungulli të gatshëm Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kjo pjatë është shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, ndërsa e shijshme, dhe më e rëndësishmja, shumë e dobishme për trupin. Bollguri përfshihet shumë shpesh në dietën dietike, si dhe në menunë e fëmijëve. Përgatitet në mënyra të ndryshme, për shembull, bollgur me kungull ose qull kungulli me bollgur. Emrat duket se janë të njëjtë, por pjatat janë të ndryshme. Dallimi është se sa shtoni përbërës të caktuar. Prandaj, ky ushqim mund t'i atribuohet recetave të ndryshueshme. Mund të dominohet nga kungulli ose bollgur. Çfarë të vendosni pak a shumë varet nga vetë zonja, bazuar në preferencat e shijes së familjes së saj.
Përkundër faktit se kjo është një pjatë, kërkon pak më shumë kohë për të përgatitur versionin klasik "me nxitim", por është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Përveç kësaj, ju mund ta ndryshoni këtë grup produktesh dhe të bëni pjata në kombinimet më të pazakonta. Për shembull, shtoni rrush të thatë, arra, fara kungulli ose fara luledielli, farat e susamit dhe shumë më tepër do të bëjnë. Nga rruga, ju nuk mund të ndaleni në këtë grup produktesh, por tregoni imagjinatën tuaj dhe krijoni pjata të reja. Për më tepër, qull i tillë mund të përgatitet paraprakisht, disa ditë më parë, në mënyrë që në mëngjes të ngrohet vetëm në mikrovalë. Kjo do të zvogëlojë ndjeshëm sasinë e kohës që shpenzoni duke bërë mëngjes në mëngjes.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 113 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Kungull - 300 g
- Thekon tërshërë - 200 g
- Mjaltë - 2-3 lugë
- Qumësht - 500-600 ml
- Kripë - një majë
- Gjalpë - 30 g
Gatim Bollgur Kungull
1. Qëroni kungullin, priteni në feta dhe vendoseni në një tenxhere gatimi. Hidhni mbi ujë të pijshëm dhe ziejini pasi të ziejnë për rreth një çerek ore deri në një konsistencë të butë.
2. Pastaj kullojeni të gjithë lëngun dhe copëtoni perimet. Nga rruga, nuk keni nevojë të derdhni lëngun, por piqni petulla ose petulla të shkëlqyera mbi të.
3. Pastroni perimet derisa të jenë të lëmuara, të lëmuara. Edhe pse mund ta lini në copa të forta. Ti vendos!
4. Derdhni thekon tërshërë në masën e perimeve. Nuk keni nevojë t'i lani dhe rendisni ato.
5. Hidhni qumësht mbi ushqimin dhe shtoni një majë kripe.
6. Përziejini mirë dhe vendoseni në sobë.
7. Ziejeni, ziejini dhe ziejini qullën për rreth 20 minuta nën një kapak të mbyllur.
8. Pastaj vendosni gjalpin dhe mjaltin në një ilaç të ngrohtë. Në vend të mjaltit, mund të përdorni çdo përbërës tjetër të ëmbël: sheqer, konserva, reçel. Në të njëjtën kohë, nëse dëshironi, shtohen përbërës të tjerë, të tilla si arra, fruta të ëmbëlsuara, fara …
9. Përziejini mirë përbërësit për të tretur plotësisht vajin dhe mjaltin. Shijoni pjatën, nëse është e nevojshme, sillni në dëshiruar me mjaltë (ose sheqer).
10. Vendoseni qullën e përgatitur në tasa dhe shërbejeni për mëngjes.
Shënim: nëse dëshironi që pjata të jetë e dobët ose dietike, atëherë gjalpi mund të përjashtohet nga receta, dhe qumështi mund të zëvendësohet me ujë të pijshëm ose supë kungulli.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani bollgur me kungull në qumësht.
[media =
