Nuk keni nevojë për shumë aftësi për të bërë një tortë. Ne do t'ju tregojmë recetën më të thjeshtë dhe më të shijshme për një ëmbëlsirë të shkurtër në margarinë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Receta video
Sot ne vazhdojmë t'ju prezantojmë me recetat më të mira për byrekët e thjeshtë. Kësaj here do të gatuajmë byrek të grirë mbi margarinë me reçel. Thjeshtësia e bërjes së byrekut lejon që ajo të përfshihet në kategorinë e "mysafirëve në pragun e derës".
Dhe nëse do të vizitoni, merrni këto pasta me vete në vend të biskotave të blera. Pas ftohjes, është i përshtatshëm për ta prerë atë në copa të vogla. Opsionet e mbushjes mund të jenë të ndryshme - bllokim, gjizë, manaferra të freskëta dhe fruta.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 400 kcal.
- Shërbimet - 6 copë
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Margarinë - 200 g
- Shafran i Indisë - 1 lugë gjelle l
- Vezë - 2 copë.
- Sheqeri - 1 lugë gjelle.
- Miell - 2-3 lugë.
- Pluhur pjekje - 1 lugë.
- Jam - 1 lugë gjelle. ose më shumë
Hap pas hapi përgatitja e byrekut të grirë me margarinë me reçel
1. Hiqeni margarinën nga frigoriferi paraprakisht që të zbutet. Në disa receta, margarina ofrohet të shkrihet - kjo është gjithashtu një opsion, por atëherë brumi nuk del nga ëmbëlsira. Nëse dëshironi të bëni shpejt një byrek, por nuk ka kohë për zbutje, atëherë përdorni opsionin e urgjencës - hapni një paketë margarinë me një kunj. Dhe vendoseni "shtresën" e thyer në një vend të ngrohtë (bateri ose pranë ndezësit) për 5-10 minuta. Shtoni sheqer në margarinë të butë. Rrihni me një mikser ose gatuajeni me një pirun.
2. Shtoni vezë në brumë.
3. Rrihni përsëri brumin. Nuk duhet të jetë uniforme. Gungat janë të pranueshme, si në foton tonë.
4. Shtoni miellin e situr me pluhurin për pjekje dhe shafran i Indisë. Kjo e fundit nuk do të ndikojë shumë në shijen, por ngjyra e brumit është shumë e barabartë - do të jetë e verdhë.
5. Ziejeni brumin në tryezë ose në një tas. Ndani brumin në dy topa të pabarabartë. Më i vogli do të fërkohet. Ne e dërgojmë brumin në frigorifer për 30-40 minuta.
6. Mbuloni fletën e pjekjes ose enën për pjekje me letër pergamene. Hapni një copë më të madhe brumi me një kunj dhe kalojeni në një myk. Ne i përkulim skajet e brumit, duke formuar anët.
7. Përhapeni reçelin në një shtresë jo shumë të trashë. Nëse keni vetëm bllokim të lëngshëm në arsenalin tuaj, përzieni atë me niseshte dhe ngrohni pak. Nuk do të përhapet, pasi niseshteja do të trashet reçelin gjatë pjekjes.
8. Ne nxjerrim pjesën e dytë të brumit dhe tre prej tij në një rende direkt mbi byrek. Nga rruga, është nga këtu që emri i byrekut është i grirë.
9. Piqeni tortën për 30-40 minuta në 180 gradë. Por prapë fokusohuni në furrën tuaj - brumi duhet të piqet.
10. Ftoheni byrekun e përfunduar plotësisht dhe prerë në copa. Një tortë aromatik, e shijshme dhe e thjeshtë është gati. Mund ta provosh.
Shihni edhe recetat video:
Si të bëni shpejt një byrek me reçel
Byrek i grire me reçel
