Recetë hap pas hapi e tavës së makaronave: një listë e produkteve të nevojshme dhe hapat për përgatitjen e një pjate të shijshme makarona. Receta video.
Tava e makaronave me vezë dhe salcice është një pjatë kryesore e lehtë për t’u përgatitur, e mrekullueshme për mëngjes. Ka shije të shkëlqyeshme, aromë që të jep gojën dhe vlerë të lartë ushqyese.
Për gatim, ju mund të merrni absolutisht çdo makarona. Por është më mirë të zgjidhni produkte nga gruri i fortë: ato janë më të dobishme dhe ruajnë në mënyrë të përkryer formën e tyre gjatë trajtimit të nxehtësisë. Ky produkt mund të zihet pak para gatimit ose mund të përdorni makaronat e ziera një ditë më parë. Kjo do t'ju lejojë të përdorni ushqimin e mbetur dhe të zvogëloni kohën që shpenzoni duke bërë mëngjesin tuaj.
Komponenti i mishit - salcice ose salcice të vogla nga çdo mish (mish derri, viçi, shpendë), i tymosur ose qumështor, me proshutë, djathë, erëza ose pa aditivë.
Përdorimi i djathit të fortë është gjithashtu i rëndësishëm. Përmirëson ndjeshëm shijen e pjatës së përfunduar, si dhe rrit vlerën e saj ushqyese. Përsëri, ju mund të merrni çdo larmi - sipas gjykimit të kuzhinierit.
Kjo pjatë quhet tavë për shkak të përdorimit të përzierjes së qumështit të vezëve, e cila ju lejon të kombinoni të gjithë përbërësit në një byrek të vetëm të shijshëm.
Tjetra, një recetë për tavat e makaronave me një foto të të gjithë procesit të gatimit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 140 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Makarona - 200 g
- Vezë - 2-3 copë.
- Qumësht - 200 ml
- Erëza për shije
- Salcice - 3-4 copë.
- Djathë - 50 g
- Thërrime buke - 2 lugë
Hap pas hapi gatimi i tavës me sallam dhe vezë
1. Para se të përgatitni tavën e makaronave, përgatitni përbërësit. Së pari, ziejini makaronat në ujë të kripur derisa të zbuten. Kullojeni ujin, shtoni gjalpin dhe trazojeni. Tjetra, pastroni salcice dhe prerë ato në kube ose feta.
2. Përziejini me makarona të ziera.
3. Fërkojeni djathin e fortë në një rende të imët dhe shtoni tek përbërësit e përgatitur.
4. Lyejeni enën për pjekje me gjalpë ose vaj luledielli. Vendosni një përzierje makarona, salcice dhe djathë në të.
5. Përzieni veçmas qumështin, erëzat dhe vezën. Kjo përzierje mund të rrihet me një kamxhik ose mikser derisa të jetë e qetë. Një opsion tjetër është përzierja e butë e përbërësve me një pirun, jo duke i përzier, por përzier butësisht. Në këtë rast, homogjeniteti nuk kërkohet. Kur piqet, një masë e tillë do të japë një cilësi interesante, që kujton një omëletë të kopshtit.
6. Mbushni makaronat me përzierjen qumësht-vezë. Spërkateni me thërrimet e bukës sipër.
7. Futeni në furrë në 180 gradë dhe piqni për vetëm 20 minuta.
8. Tava e pastave të shijshme dhe ushqyese me salcice dhe vezë është gati! E vendosim në pjata, duke e dekoruar me barëra të freskëta. Së bashku me këtë pjatë, ju gjithashtu mund të shërbeni perime të freskëta dhe croutons bukë të bardhë.
Shihni edhe recetat video:
1. Tavë makaronash
2. Si të bëni një tavë makaronash
