Sallata me vezë, qepë dhe djathë konsiderohet një pjatë ushqyese dhe e shëndetshme. Dhe edhe nëse është e kalitur me majonezë, ushqimi është akoma i shëndetshëm, sepse majoneza përdoret ekskluzivisht në shtëpi.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Vezët, qepët dhe djathi janë produkte që janë të përballueshme, të shijshme dhe në harmoni me shumë përbërës. Ka shumë mundësi për përgatitjen e tyre, por secila recetë meriton vëmendje të veçantë. Sot do të përgatisim një sallatë të mahnitshme, e cila do të jetë e denjë për të zënë një vend në tryezën festive. Ai mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Së pari, qepët mund të përdoren si pendë jeshile të freskëta ashtu edhe qepë. Së dyti, vezët mund të zihen fort ose të skuqen në petulla gustator ose vezë të fërguara. Së treti, një larmi djathi do të ndryshojë shijen e sallatës së përfunduar. Mund të përpunohet, dhe djathi feta, dhe mocarela, dhe varietetet e forta, etj.
Përveç kësaj, çdo përbërës tjetër, siç janë mollët ose dardhat, mund të shtohen në sallatë. Këto ushqime do ta bëjnë ushqimin tuaj më të lëngshëm. Çdokush mund të krijojë një sallatë të tillë, pavarësisht nga aftësitë. Rezultati do të kënaqë akoma shtëpinë dhe të gjithë mysafirët e zellshëm. Meqenëse sallata rezulton të jetë e lehtë, jo vetëm për shkak të përbërësve, por edhe për freskinë e saj të jashtëzakonshme. Përmasat e produkteve mund të ndryshohen duke shtuar pak a shumë ndonjë produkt, në varësi të preferencave tuaja të shijes.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 147 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta për prerjen e ushqimit, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Vezë - 5 copë.
- Qepë - bandë e madhe
- Djathë i fortë - 100 g
- Majonezë e bërë në shtëpi - për tu veshur
- Kripë - majë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me vezë, qepë dhe djathë:
1. Lani qepët, thajini me një peshqir letre dhe pritini imët.
2. Zhytini vezët në një enë me ujë të ftohtë dhe vendosini në sobë. Ziejeni në nxehtësi mesatare, zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për 8 minuta derisa të pjerrët. Pastaj transferojeni në një enë me ujë akulli dhe lëreni të ftohet plotësisht. Ndryshoni ujin sipas nevojës. Kur vezët të jenë ftohur plotësisht, i qërojmë dhe i presim në kubikë të vegjël.
3. Grini djathin në një rende të trashë ose të mesme. Nëse dëshironi, mund ta prisni në kube të vogla.
4. Vendosni të gjithë ushqimin në një tas të madh sallatë, spërkateni me kripë dhe majonezë. Përziejini mirë, shijojeni, rregullojeni nëse është e nevojshme duke shtuar kripë ose erëzat tuaja të preferuara dhe vendoseni në frigorifer sallatën për 15 minuta. Pas kësaj kohe, sallata mund të shërbehet.
Si të bëni majonezë të bërë në shtëpi, mund të gjeni një recetë me fotografi hap pas hapi në faqet e faqes. Por unë do të citoj shkurtimisht teknologjinë. Vezë (1 copë), Sheqer (0.5 lugë), kripë (0.5 lugë) dhe mustardë (në majë të një thike), rrihni me një mikser. Pastaj derdhni vaj perimesh (160 ml) në një rrjedhë të hollë. Rrihni ushqimin derisa përzierja të ketë konsistencën e dëshiruar.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me vezë dhe qepë jeshile.
