Sallata e vjetër dhe e njohur Olivier në një pamje të re është një recetë për të bërë Olivier në shporta! Shija e njohur e të gjithëve që nga fëmijëria tani është e pazakontë dhe e re. Provoje! Isshtë e kënaqshme dhe duket shumë interesante! Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Olivier është një sallatë e njohur që tradicionalisht përgatitet për Vitin e Ri. Por nëse doni ta freskoni pak, shërbejeni në pjesë - në shporta të vogla me rërë. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për të dekoruar një sallatë të njohur. Në një interpretim të pazakontë, Olivier do të shkëlqejë me ngjyra të reja! Nëse keni një pyetje, me cilën pjatë anësore për t'i shërbyer Olivier mysafirëve, atëherë opsioni i propozuar është më i përshtatshmi dhe më i suksesshmi. Shërbimi i sallatës në tartlets në pjesë nuk është vetëm e bukur dhe e shijshme, por edhe e kënaqshme. Shportat janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm i bukës dhe pureve të patateve.
Ju mund të piqni shporta ose tartlets vetë ose t'i blini ato në supermarket. Janë kallëpe të vogla të thella me diametër deri në 10 cm. Më së shpeshti piqen nga brumi i ëmbëlsirave, por mund t’i përdorni edhe nga brumi i fryrë, pa maja ose waffle. Në tartlets të tillë, ju mund të shërbeni jo vetëm Olivier, por edhe çdo sallatë tjetër. Për më tepër, edhe sallata më e thjeshtë në to do të duket veçanërisht e hollë. Vini re se kjo sallatë mund të dekorohet pak më ndryshe. Për ta bërë këtë, piqni një shportë të madhe nga ëmbëlsira të fryrë ose të shkurtra, vendosni sallatën në të dhe lëreni të thithë pak. Pastaj prerë në pjesë si një tortë.
Shihni gjithashtu se si të bëni sallatë me pulë Olivier.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 489 kcal.
- Shërbimet - 20
- Koha e gatimit - 40 minuta për gatim, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e ushqimit
Përbërësit:
- Suxhuk qumështi - 300 g
- Karrota - 2 copë.
- Patate - 2-3 copë.
- Vezë - 4 copë.
- Tranguj të freskët - 2 copë. (receta përdor tranguj të ngrirë)
- Shporta me rërë - rreth 20 copë.
- Majonezë - për salcë sallate
- Bizele të konservuara - 300 g
- Qepë jeshile - disa degëza (receta përdor qepë të ngrira)
Përgatitja hap pas hapi e sallatës Olivier në një shportë, recetë me foto:
1. Ziejini patatet me uniformat e tyre në ujë pak të kripur. Më pas e lini në frigorifer, qërojeni dhe priteni në kube me anët rreth 0.5-0.7 mm.
2. Ziejini karotat në lëkurat e tyre, ftohini, qëroni dhe pritini në kube me të njëjtën madhësi si patatet.
3. Zieni vezët e ziera fort për 10 minuta. Pastaj ftoheni në ujë akulli, zhvisheni dhe prerë në feta. Vëzhgoni raportin e prerjes për të gjitha produktet. Zakonisht, nëse receta përmban bizele, atëherë të gjitha produktet duhet të jenë me të njëjtën madhësi.
4. Pritini suxhukun e qumështit në kubikë si të gjitha ushqimet e tjera.
5. Vendoseni të gjithë ushqimin në një enë të madhe të thellë. Shtoni bizele jeshile, tranguj dhe qepë të njoma. Shkrini qepën me tranguj paraprakisht. Dhe nëse i përdorni të freskëta, atëherë lani dhe copëtoni. Pastaj e rregullojmë sallatën me majonezë.
6. Përzieni sallatën Olivier dhe vendoseni në shporta të ndara. Nëse dëshironi, dekoroni meze me një degëz barishte dhe shërbejeni në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani sallatën Olivier në tartlets.
