Shkoni në një piknik? Piqni ëmbëlsira të shpejta me maja në një tigan. Buka e bërë në shtëpi është gjithmonë shumë më e shijshme - sepse është bërë me dashuri.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Receta video
Ndodh që shtëpisë i ka mbaruar buka. Në raste të tilla, unë jam shpëtuar gjithmonë nga receta për ëmbëlsira të shpejta maja që mund të piqen në një tigan. Bukët e sheshta janë shumë të shijshme, të buta dhe janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për bukën e zakonshme. Fëmijët thjesht i duan këto gunga: ju mund t'i copëtoni me duart tuaja dhe t'i zhytni në salcë. Mundohuni t'i gatuani edhe ato.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 207 kcal kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 4
- Koha e gatimit - 1 orë 20 minuta
Përbërësit:
- Miell gruri - 2.5 gota
- Maja e thatë - 1 lugë
- Sheqer - 1 lugë
- Kripë - 1 lugë
- Vaj ulliri - 1 lugë gjelle l
- Ujë - 250 ml.
Hap pas hapi ëmbëlsira të shpejta maja në një tigan
1. Shosh miellin e grurit në një tas, shtoni kripë në të.
2. Derdhni maja me gjysmë gotë ujë të ngrohtë, shtoni sheqer në të. Prisni 10-15 minuta, derisa maja të shpërndahet dhe reaksioni të fillojë. Derdhni zgjidhjen e majave në miell, shtoni ujin e mbetur dhe vajin e ullirit dhe filloni të gatuani brumin. Në varësi të llojit të miellit, mund t'ju duhet pak më shumë sesa tregohet në recetë.
3. Brumi duhet të jetë elastik dhe jo shumë i dendur. E mbulojmë me një leckë të pastër dhe e lëmë të ngrohtë për një orë e gjysmë që të afrohet.
4. Gjatë kohës së caktuar, brumi duhet të rritet në vëllim me 1, 5-2 herë.
5. Ndani brumin në toptha të vegjël, secila prej të cilave duhet të rrokulliset në një tortë me diametër 10-15 centimetra. Trashësia nuk duhet të jetë më e trashë se 0.5 centimetra.
6. Piqni çdo tortë në një tigan të thatë të ngrohur mirë.
7. Fërgoni tortën në secilën anë shumë shpejt, për 1, 5-2 minuta. Gjatë tiganisjes, tortillat do të rriten dhe do të bëhen me gëzof.
8. Tani hiqni ëmbëlsirat nga tigani dhe shërbejeni. Ata janë veçanërisht të mirë në nxehtësi, në nxehtësi.
9. cmbëlsira të shpejta me maja janë një shtesë e shkëlqyeshme për çdo supë ose pjatë kryesore. Dhe nëse i lyeni me qumësht të kondensuar, atëherë ato janë mjaft të përshtatshme për pirjen e çajit! Mundohuni t'i gatuani edhe ato.
Shihni edhe recetat video:
1) cmbëlsira të shijshme maja në një tigan
2) Tortilla të shpejta të djathit në një tigan
