Vera është në lëvizje të plotë - është koha për të korrur qeni. Përgatitni një komposto të shijshme, freskuese të qenve për dimër dhe madje edhe në mes të të ftohtit shija e saj do t'ju kujtojë ditët e nxehta të verës.
Kompostoja Cornelian për mua është shija e fëmijërisë. Mbaj mend se si gjatë verës pushonim me "lepuj" në bregun e Detit të Zi, dhe nëna ime më dha një komposto të tillë për të pirë. Deri më tani, shija e freskët, e thartë dhe pak e thartë e qenit zgjon tek unë një ndjenjë paqeje dhe lumturie. Nëse jetoni në një rajon ku rritet druri i qenve ose mund ta blini atë, sigurohuni që të merrni një kilogram ose dy për të mbuluar komposton e qenve për dimër.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 27, 1 kcal.
- Shërbimet - 1 Kanaçe
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Cornel - 1 kg
- Sheqeri - 1-1, 5 lugë gjelle.
Recetë për përgatitjen hap pas hapi të kompostos së qenve për dimër
Shpëlajini manaferrat e qenit, hiqni frutat e grimcuara ose të prishura. I vendosim manaferrat në kavanoza sterile të para-ngrohura. Për ta bërë shijen e kompostos të pasur, mbushni kanaçet me rreth një të tretën.
Derdhni sheqer në secilën kavanoz. Në varësi të preferencave tuaja, ne vendosim sheqer në një kavanoz me tre litra nga 100 në 200 g. E njëjta gjë vlen edhe për një enë litri - nga 3 deri në 5 lugë sheqer për kavanoz. Nuk më pëlqejnë shumë pijet me sheqer, kështu që i mbaj në minimum - gjysmë gotë, që është rreth 100 gram.
Derdhni ujë të valë mbi manaferrat dhe mbyllni menjëherë. Sterilizimi shtesë i kësaj pjese të punës nuk kërkohet.
I mbështjellim kavanoza me komposto misri dhe i lëmë për një ditë që të ftohen plotësisht.
Kur kompostoja e qenve të qenit injektohet, fiton një ngjyrë rubini shumë të bukur të pasur. Ju mund të ruani një komposto të tillë për një vit në një vend të ftohtë dhe të errët: një qilar, bodrum ose bodrum.
Një komposto freskuese, me shije unike, është gati për dimër. Dërgoni kanaçe për ruajtje në bodrum dhe shijoni shijen dhe aromën e verës në ngricat më të rënda.
