Emri origjinal, shoqatat misterioze, të shijshme, ekzotike, të hollë dhe të pazakonta - sallata "Kapriçoja e Zonjës". Në të njëjtën kohë, nuk ka asgjë të pazakontë në ushqim, dhe përbërja mjaft e thjeshtë e bën atë të disponueshëm për çdo familje.
Përmbajtja e recetës:
- Sekretet dhe Këshillat
- Sallatë Caprice për Zonja me pulë
- Sallata e Kaprice e Zonjave me pulë - një recetë hap pas hapi
- Sallatë Caprice për zonja me ananas
- Sallatë Caprice për Zonja me kumbulla të thara
- Sallatë Caprice e grave me gjuhë
- Sallatë Kaprice për zonja me proshutë
- Receta video
Falë ngjyrës së saj të bukur të verdhë të ndritshme, sallata "Kaprice e zonjave" mund t'ju gëzojë menjëherë. Do të jetë e përshtatshme si në tryezën festive ashtu edhe në tryezën e darkës. Ka disa mënyra për ta përgatitur, dhe secila prej tyre është unike dhe interesante në mënyrën e vet. Gama e opsioneve të përbërësve është shumë e gjerë, duke filluar me gjuhën e pulës dhe viçit, dhe duke përfunduar me rrushin dhe ananasin. Të gjitha variacionet e shumta bashkohen nga një veçori kryesore: butësia, freskia, lehtësia e përgatitjes, disponueshmëria e përbërësve dhe shija pikante.
Sekretet për të bërë sallatë "Teka e Zonjës"
- Për ta bërë mishin të shijshëm, gatuajeni në një supë me shtimin e erëzave që do të shtojnë aromë dhe aromë.
- Mishi do të jetë më i butë dhe më i butë nëse ftohet në supë.
- Mishi i tymosur ose i pjekur është gjithashtu i përshtatshëm për sallatë.
- Sallata duhet të kalitet pak para se ta shërbeni, përndryshe do të kullojë dhe do të bëhet jo tërheqëse.
- Për të parandaluar që sallata të jetë e holluar me ujë, para gatimit, ananasit duhet të vendosen në një sitë të imët për të kulluar shëllirë. Lejo 10-15 minuta për këtë procedurë, sepse ananasi lëshojnë lëng ngadalë.
- Përbërësit duhet të priten në copa të mëdha, copa të vogla nuk janë të përshtatshme për "Teka e Zonjës".
- Sigurohuni që të dekoroni ushqimin, sepse prezantimi origjinal dhe pamja e bukur funksionojnë gjithmonë në favorin tuaj.
Duke marrë parasysh këto këshilla të thjeshta, ju lehtë mund të përgatitni sallatë "Zonja", të surprizoni mysafirët me talentin tuaj të kuzhinës dhe të kënaqni gustatorët e vërtetë, ata patjetër do të bien dakord të shijojnë një trajtim të hollë. Epo, ne ofrojmë disa mundësi të thjeshta dhe interesante për përgatitjen e tij.
Sallatë Caprice për Zonja me pulë
Sallata Zonja Caprice me pulë dhe kumbulla të thata do të jetë një dhuratë e shkëlqyer, dekorim dhe pjatë nënshkrimi e tryezës festive, ku do të mblidhet e gjithë familja e madhe dhe miqësore.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 86 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Këmbët e pulës së tymosur - 2 copë.
- Kumbulla të thata - 2 grushta
- Arra - 2 grushta
- Kastravec i freskët - 2 copë.
- Djathë (varietete të forta) - 150 g
- Majonezë - sipas nevojës
Gatim hap pas hapi:
- Qëroni këmbët e pulës dhe hiqni kockat. Shpëlajeni dhe copëtoni në fibra.
- Shponi arrat në një tigan të thatë dhe pritini në feta së bashku me kumbullat e thata.
- Pritini kastravecin në kube të vogla.
- Pritini djathin e fortë në kube të mëdha.
- Kombinoni përbërësit e copëtuar në një tas sallatë. Shtoni qepë të njoma të copëtuara me majonezë dhe përzieni.
- Vendoseni sallatën e përfunduar në një pjatë të ulët.
Sallata e Kaprice e Zonjave me pulë - një recetë hap pas hapi
Kombinimi i përbërësve të papajtueshëm gjithmonë e bën ushqimin të pazakontë dhe interesant. Sallata Caprice e Zonjave me djathë, arra, ananas dhe pulë rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme, e butë, me lëng dhe e shijshme.
Përbërësit:
- Fileto pule e zier - 200 g
- Ananas i konservuar - 200 g
- Djathë rusë - 100 g
- Hudhër - 2 feta
- Majonezë - për tu veshur
- Kripë - një majë
Gatim hap pas hapi:
- Lani fileton e pulës dhe ziejeni me erëza (piper i zi, gjethe dafine, bizele allspice). Pastaj, pa e hequr nga supa, ftoheni që të bëhet më lëng, dhe pritini në kube.
- Pritini djathin në kube 1 cm.
- Qëroni hudhrat dhe kaloni nëpër një shtyp.
- Kullojeni ujin e tepërt nga ananasi dhe priteni në feta në mënyrë që të jetë përbërësi më i madh në sallatë. Kështu që më pak lëng do të lirohet prej tij.
- Kombinoni të gjitha ushqimet e përgatitura dhe kripën për shije. Llokoçis dhe ftoh pak.
Sallatë Caprice për zonja me ananas
Ananasi për sallatë mund të përdoret si i freskët ashtu edhe i konservuar. Secila prej tyre do të shtojë erëz, lëng dhe shije të pazakontë në pjatë.
Përbërësit:
- Ananas të konservuar - 400 g
- Djathë i fortë - 150 g
- Hudhër - 2 karafil
- Fileto pule - 400 g
- Majonezë - 3 lugë
- Erëza për shije
- Salcë hudhre - 2 lugë
Gatim hap pas hapi:
- Vendoseni fileton e pulës të gatuhet në sobë. E ziejmë për rreth 20 minuta, pastaj e ftohim dhe e presim në kubikë.
- Hiqni ananasit nga shëllirë, lëreni lëngun e tepërt të kullojë në mënyrë që sallata të mos jetë e holluar me ujë dhe të pritet në copa të mëdha.
- Grini djathin e fortë në një rende të trashë.
- Kur të gjithë përbërësit të jenë copëtuar, vendosini në një tas dhe trazojini.
- Tjetra, grijeni hudhrën ose copëtojeni me një presë hudhër dhe përzieni me majonezë.
- Shtoni përzierjen aromatike në sallatë. Dhe së fundi, piper dhe shtoni pak kripë.
Sallatë Caprice për Zonja me kumbulla të thara
Sallata "Ladies Caprice" me kumbulla të thara është sallata më e popullarizuar e porositur nga gjysma e drejtë e njerëzimit në restorante. Çdo grua, dhe ndoshta një burrë, do të vlerësojë shijen delikate dhe pikante të kësaj pjate të mahnitshme.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 300 g
- Prunes - 300 g
- Rrush Kishmish - 300 g
- Djathë - 300 g
- Majonezë - për tu veshur
Gatim hap pas hapi:
- Shkrini shkopinjtë e gaforreve në temperaturën e dhomës, hiqni celofanin dhe pritini në kube.
- Lani kumbullat e thata dhe fshijini me një peshqir letre. Pritini atë në copa të mëdha.
- Hiqni rrushin nga hardhia, lani dhe thani manaferrat.
- Pritini djathin në kubikë të mëdhenj me anët 1 cm.
- Kombinoni të gjithë përbërësit, sezoni me majonezë dhe përzieni.
Sallatë Caprice e grave me gjuhë
Jo më pak e popullarizuar është Sallata Kaprice e Zonjës me gjuhë. Mbetet dietike si dhe me pulën, ndërsa ka shije të shkëlqyer dhe përfitime shëndetësore.
Përbërësit:
- Gjuha e viçit - 300 g
- Tranguj turshi - 200 g
- Champignons - 300 g
- Qepë - 1 pc.
- Vaj perimesh - 3 lugë
- Majonezë - 3 cm l.
- Kripë - një majë
Gatim hap pas hapi:
- Lani gjuhën dhe gatuajeni. Pasi të vlojë, ndryshoni ujin dhe vazhdoni të gatuani për 2, 5 orë. Pastaj zhyteni në ujë akulli dhe hiqeni filmin e bardhë. E lëmë të ftohet dhe më pas e presim në kubikë.
- Qëroni qepën, lajeni, copëtoni imët dhe skuqeni në vaj perimesh.
- Pritini kampionët në kube dhe dërgojini të skuqen në një tigan me qepët. Ndriçojini ato.
- Qëroni kastravecat dhe pritini në shirita.
- Kombinoni të gjitha produktet dhe i kaloni me majonezë. E rregullojmë me kripë dhe e trazojmë.
Sallatë Kaprice për zonja me proshutë
Proshuta është ushqimi i preferuar i shumë njerëzve. Goodshtë mirë jo vetëm në formën e vet, por gjithashtu plotëson në mënyrë të përkryer dhe fillon shijen e sallatës "Zonja Kapriçe".
Përbërësit:
- Proshutë - 200 g
- Djathë i përpunuar - 2 copë.
- Qepë llambë - 2 copë.
- Mollë - 2 copë.
- Vezë pule - 3 copë.
- Arra - 150 g
- Majonezë - për tu veshur
Gatim hap pas hapi:
- Qëroni qepët, pritini në katra në unaza dhe marinojini në uthull të kripur, sheqer dhe ujë të valë. Edhe pse mund ta përdorni të papërpunuar nëse dëshironi.
- Zieni vezët e ziera, transferojini në ujë të ftohtë për 15 minuta, qërojini dhe pritini në copa.
- Ngrini djathin e përpunuar në frigorifer për 15 minuta dhe grijeni.
- Pritini proshutën në kube.
- Lani mollën, hiqni thelbin me fara me një thikë të veçantë dhe prerë në shufra të mëdha.
- Shponi arrat në një tigan të pastër dhe të thatë dhe pritini.
- Përziejini përbërësit me majonezë dhe shërbejeni ushqimin në tryezë.
Receta video:
