Një meze shumë e thjeshtë, por pak pikante, të gjithëve që e shijojnë do ta pëlqejnë. Një recetë hap pas hapi me një foto të kungujve pikantë me hudhër dhe majonezë. Recetë video.
Në shikim të parë, kungull i njomë me hudhër dhe majonezë duket si një pjatë e thjeshtë anësore. Sidoqoftë, ato mund të bëhen një meze e lehtë e preferuar dhe një opsion ideal jo vetëm për një darkë të përditshme me familjen tuaj, por edhe për një mbrëmje gala. Recetat e kungujve të hudhrës janë shumë të njohura sepse ato janë në dispozicion me kosto dhe nuk kërkojnë ndonjë përpjekje ose kohë për t'u përgatitur. Ka një numër të madh mënyrash për të përgatitur një pjatë të tillë pikante në mënyrë që të jetë e shijshme në shtëpi.
Zakonisht perimet priten në feta. Nëse është e re, atëherë mund të rrokulliset në miell, të piqet në brumin e vezëve, ose të lihet ashtu siç është. Nëse fruti tashmë është "plakur", atëherë duhet të hiqet nga farat dhe të zhvishet. Në këtë rast, do të jetë më mirë ta prisni atë në kube. Hudhra kalitet me kunguj të njomë të skuqur ose vihet në një salcë që derdhet mbi copa perimesh të gatshme. Majoneza përdoret kryesisht si salcë, por ndonjëherë përdoret salcë kosi ose kos. Ju gjithashtu mund të shtoni pak mustardë në salcë për piquancy. Ushqimet e gatshme mund të zbukurohen me zarzavate, feta domate, qepë jeshile, copa djathi … Gjithashtu mund të bëni kanapa duke vendosur disa kunguj të njomë të skuqur në një hell, mes të cilave vendosni një kastravec të freskët, domate, fetë djathë, proshutë, etj. Ju do të merrni një dekorim të vërtetë të tryezës festive.
Shihni gjithashtu se si të gatuani kunguj të njomë (gota).
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 109 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Majonezë - për tu veshur
- Kripë - 0,5 lugë
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Hudhër - 2-3 karafil
Gatim hap pas hapi kungull i njomë me hudhër dhe majonezë, recetë me foto:
1. Lani kungull i njomë nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini frutat në unaza me trashësi rreth 1 cm.
2. Derdhni vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni mirë. Pastaj shtoni kungujt dhe ndizni nxehtësinë mesatare. I rregullojmë me kripë dhe i skuqim deri në ngjyrë kafe të artë.
3. Kthejeni kungujt dhe gatuajini deri në të njëjtën konsistencë.
4. Hiqni kungujt nga tigani dhe i vendosni bukur në një pjatë për servirje.
5. Qëroni hudhrën dhe kalojeni përmes një shtypi, duke e shtrydhur mbi kungull i njomë i skuqur. Sigurohuni që një pjesë e masës së hudhrës të futet në secilën kungull të njomë.
6. Hidh majonezë mbi kungull i njomë. Rregulloni sasinë e tij sipas dëshirës dhe preferencës tuaj. Shërbejeni meze menjëherë pas gatimit. Inshtë në formë të freskët që kungull i njomë me hudhër dhe majonezë janë më aromatiket dhe më të shijshmet.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kungull i njomë i skuqur me majonezë dhe hudhër.
