Nëse nuk mund të jetoni pa kafe, por nuk ju pëlqen të pini një pije të nxehtë në mot të nxehtë, përdorni një alternativë të shkëlqyeshme dhe bëni kafe të ftohtë, e cila pihet e ftohtë. Në fund të fundit, një recetë hap pas hapi me një foto të një pije është jashtëzakonisht e thjeshtë. Recetë video.
Kafeja e ftohtë është një pije e ftohtë e përgatitur në bazë të kafesë me shtimin e sundave të akullores. Pjata në të cilën është zakon të shërbeni kafe është një filxhan xhami ose gotë verë. Fjala Glase vjen nga glac franceze ?, Që do të thotë "i akullt" ose "i ngrirë". Shumica e njerëzve preferojnë të pinë pije në verën e nxehtë në vend të çajit jeshil të ftohtë ose hibiscus kur kanë nevojë për një nxitje të energjisë nga kafeja, por nuk kanë dëshirë të pinë një pije të nxehtë. Sidoqoftë, ekzistojnë lloje të shkëlqimit që përdorin kontrastin e kafesë së nxehtë dhe akullores së ftohtë, e cila e bën pijen veçanërisht të popullarizuar në periudhën vjeshtë-dimër.
Përbërja e kafesë së ftohtë, natyrisht, mund të ndryshojë. Ka shumë receta për delikatesat. Për shembull, lustra përgatitet nga kafe natyrore e pjekur fllad ose e menjëhershme. Nëse është e mundur, natyrisht, është më mirë të përdorni kafe natyrale të pjekur të freskët të pjekur në një krijues kafeje, turqisht ose thjesht të pjekur në një filxhan. Kafeja e menjëhershme do të funksionojë gjithashtu, por shumica e shijes dhe aromës do të humbasin. Prandaj, për të marrë një shije të vërtetë të pasur dhe klasike, jepni përparësi kokrrave të kafesë.
Akullorja është një zgjedhje e madhe. Një akullore klasike pa aromë është më e mira. Por për të bërë një pije në shtëpi, askush nuk e ndalon eksperimentimin. Ju mund t'i shtoni një shije të pasur dhe interesante kafesë duke përdorur akullore krem brulee, vanilje, çokollatë ose karamel. Çokollatë e grirë, thërrime karamele, thekon kokosi, kanellë e bluar, arra, pluhur kakao mund të përdoren si produkte shtesë …
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Kafe natyrore e bluar fllad - 1 lugë
- Akullore akullore - 50 g
- Uji i pijshëm - 75-100 ml
- Sheqeri - opsionale dhe për shije
Përgatitja hap pas hapi e kafesë së ftohtë, recetë me foto:
1. Bëni kafe në një kafexhi ose turk. Meqenëse kam një turk, derdhni kafe në të. Shtoni sheqer nëse dëshironi.
2. Mbushni kafen me ujë të pijshëm.
3. Vëreni turkun në zjarr.
4. Sillni kafen në një çiban, kur shkuma fillon të mblidhet në sipërfaqen e pijeve nga skajet, duke u mbledhur në qendër dhe duke tentuar të ngrihet lart. Pastaj hiqeni turkun nga zjarri dhe lëreni kafenë të ftohet në temperaturën që dëshironi.
5. Hidheni kafen në një gotë gotë. Kini kujdes të mos lejoni që fasulet e krijuara të hyjnë në gotë.
6. Për të parandaluar që kokrrat e kafesë të notojnë në gotë, derdhni pijen përmes filtrimit: sitë e hollë hekuri ose napë.
7. Vendosni akullore në kafenë e ftohtë dhe filloni të provoni pijen. Akullorja zakonisht përbën 25% të masës totale të kafesë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni kafe Glace në shtëpi.
