Masa e gjizës me fruta të ëmbëlsuara është një pjatë mjaft kalori, por është shumë e shijshme. Prandaj, ndoshta, do të jetë më e saktë ta përdorni atë për mëngjes. Në fund të fundit, kur tjetër, pavarësisht se si në mëngjes, të ngarkoheni me kalori kaq të shijshme dhe të shëndetshme?
Foto e gjizës së përfunduar me fruta të ëmbëlsuara Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Për shumë fëmijë, gjiza është produkti më i preferuar. Prandaj, prindërit e dashur e blejnë atë për fëmijët e tyre në supermarkete. Në fund të fundit, është thjesht e nevojshme që fëmijët të hanë gjizë, dhe në formën e masës së gjizës është më e shijshme. Por pak njerëz menduan për përgatitjen e masës së gjizës më vete. Përveç faktit se ky proces është mjaft i lehtë, produkti rezulton të jetë shumë më i shëndetshëm dhe më i shijshëm se ai i blerë. Mundohuni ta gatuani dhe shihni vetë. Dhe tani do t'ju tregoj se si ta bëni këtë.
Unë nuk do të shkoj më thellë se sa i dobishëm është gjizë. Më mirë do të përqendrohesha në ndërlikimet e bërjes së ëmbëlsirë.
- Ju mund të gatuani masë gjizë nga çdo gjizë, por është më mirë të blini një produkt të blerë, preferoni shtëpi.
- Në gjizën e thatë dhe me pak yndyrë, duhet shtuar gjalpë ose salcë kosi - për 450 g gjizë - 100 g gjalpë.
- Në mënyrë që konsistenca e masës të dalë e butë, gjizë duhet të fshihet përmes një sitë, të shtrembëruar në një mulli mishi, të rrihet me një mikser ose të bluhet me një blender. Sidoqoftë, nëse qëllimi është të merret një masë gjizë e një konsistence kokrrizore, atëherë procese të tilla nuk duhet të bëhen. Gjithashtu, për butësinë e produktit, sheqeri zëvendësohet me sheqer pluhur.
- Nëse dëshironi që masa të jetë e ëmbël dhe në të njëjtën kohë jo shumë e lartë në kalori, atëherë zëvendësoni sheqerin me mjaltë, ose thjesht kompensoni ëmbëlsinë me fruta ose manaferra të shtuar.
- Hirra hiqet nga masa e gjizës me ujë dhe të lëngët. Për ta bërë këtë, ajo vendoset nën një shtyp.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 340 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 500 g (kam gjizë me yndyrë të mesme)
- Krem kosi - 2 lugë (mund të zëvendësohet me krem)
- Sheqeri - 5 lugë ose për shije (mund të zëvendësohet me mjaltë)
- Gjalpë - 100 g
- Fruta të ëmbëlsuara - 75 g (kam kungull)
Gatimi i masës së gjizës me fruta të ëmbëlsuara
1. Vendoseni gjalpin e butë në një përpunues ushqimi, në të cilin vendosni shtojcën "thikë prestar".
2. Rrihni gjalpin derisa të zbardhet dhe shtoni salcë kosi dhe sheqer në të. Nëse gjiza juaj është e thatë, atëherë sasia e salcë kosi mund të rritet, dhe nëse, përkundrazi, është shumë e yndyrshme, atëherë mos e vendosni fare.
3. Rrihni ushqimin derisa të jetë i qetë.
4. Shtoni gjizën në përpunuesin e ushqimit.
5. Rrihni gjizën për rreth 3-5 minuta derisa të jetë e qetë dhe e lëmuar. Masa nuk duhet të përmbajë asnjë kokërr, duhet të jetë shumë e butë.
6. Vendoseni masën në çdo enë, shtoni fruta të ëmbëlsuara në të dhe përzieni mirë.
7. Dërgo masën e gjizës të ftohet në frigorifer, pas së cilës do të jetë gati për përdorim. Nga rruga, nga një masë e tillë djathi mund të bëni ëmbëlsira djathi, tavë, petëza dembelë dhe ëmbëlsira të tjera.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një masë djathi:
