Përshkrimi i përgjithshëm i portokallit, kushtet agroteknike për rritje, këshilla për mbarështimin dhe mbjelljen në shtëpi, vështirësitë e kultivimit, fakte interesante, specie. Portokalli (Citrus sinensis) është një bimë frutore që i përket gjinisë Citrus nga familja e shumtë Rutaceae, e cila bashkon përfaqësuesit dikotilidë dhe dikotilidë të florës së planetit. Natyrisht, kjo agrume është kultura më e përhapur në të gjitha zonat e botës ku mbizotërojnë klimat tropikale dhe subtropikale. Bima përdoret në mënyrë aktive për të krijuar lloje të reja agrume, por deri më sot, një numër i madh i tyre janë edukuar dhe jo vetëm natyra ka vënë dorë në këtë, por edhe mbarështues nga e gjithë bota. Hibride të tilla janë, për shembull, mandarina (Citrus retikulate) dhe pomelo (Citrus maxima).
Që në 2, 5 mijë vjet para Krishtit, portokallet filluan të kultivohen në Kinë dhe në të gjithë Azinë Juglindore. Por Evropa mësoi për këtë agrume vetëm falë lundruesve Portugezë (ata thonë se ata ishin të përhumbur në rrugët tregtare që kalonin pranë bregdetit Indian me sulmet e tyre pirate). Dhe kjo ndodhi vetëm në fillim të shekullit të 16 -të (në 1548). Por kjo vlen vetëm për vendet e Evropës Perëndimore, sepse ka informacione që ata dinin për të në jug për një kohë të gjatë. Arabët jetuan atje, dhe sapo spanjollët dëbuan pushtuesit Saracens (siç u quajtën myslimanët në botën e krishterë), ata panë që në shumë kopshte që ishin në territoret e pallateve të emirëve-sundimtarëve, këto pemë ishin rritur me një kurorë gjetherënëse të gjelbër të errët dhe fruta aromatik …
Lidhur me pjesën tjetër të Botës së Vjetër, është e natyrshme që fruti, aq i dashur për njerëzit, filloi të rritet në struktura të veçanta me mure transparente dhe një çati qelqi, të cilave iu dha emri i serave - emri erdhi nga fjala franceze " portokalli ", e përkthyer si portokalli. Aty ku moti dhe kushtet klimatike e lejojnë, pemët e portokallit gjenden përgjatë bregdetit të Mesdheut. Amerika Qendrore nuk i injoroi ato, ku këto bimë gjithashtu rriten në mënyrë aktive.
Portokalli mori emrin nga gjuha holandeze (holandeze), në të cilën quhet "appelsien", por sot forma sinaasappel përdoret gjithnjë e më shumë. Në dialektin gjerman, emri i këtij fruti tingëllon si Apfelsine, por francezët që në fillim e quajtën atë pommede China, e cila përkthehet si "një mollë nga Kina", por ky emër i vjetër dhe i harruar prej kohësh u zëvendësua plotësisht nga ai modern formë - portokalli.
Pra, duke i bashkuar të gjitha informacionet, mund të nxjerrim përfundimet e mëposhtme:
- portokalli është një bimë me gjelbërim të përhershëm me një formë rritjeje të ngjashme me pemën;
- ky agrume nuk gjendet sot në natyrë;
- në nënshartesa të fuqishme mund të rritet deri në një lartësi prej 12 m, dhe në pemët xhuxh vetëm deri në 4-5 metra në lartësi, në parim, kjo është madhësia natyrore e një peme portokalli;
- pllaka me gjethe me një sipërfaqe prej lëkure, të karakterizuara nga një formë eliptike dhe një mprehje e lehtë në krye;
- lulëzon portokalli me sytha të të dy gjinive, të bardhë ose të bardhë qumështi;
- lulet kanë një erë të fortë aromatike dhe janë të vendosura veçmas ose në grupe të vogla në tufë lulesh që rriten nga sinuset e gjetheve;
- fruti është një kokrra të kuqe aromatike me shumë fole dhe shumë farëra;
- madhësia, forma dhe ngjyra e lëvozhgës (hija e saj ndryshon nga e verdha e lehtë në portokalli-kuqe) varet drejtpërdrejt nga varieteti portokalli;
- lëvozhga është mjaft e trashë, e përbërë nga dy shtresa;
- tul është një qese e mbushur me lëng, kështu që është lëng, me një shije të ëmbël ose të ëmbël dhe të thartë.
Më të vlerësuarat në botë janë ato fruta portokalli që kanë lëkurë të hollë, tul lëng dhe plotësi, fruta të tillë merren nga pemët e rritura në Maltë, Genoa, Malaga, Sicili ose Messina.
Në varësi të kushteve klimatike, një portokall zakonisht ka 2-3 periudha të rritjes aktive, midis të cilave ka një periudhë pushimi dhe pushimi. Ka ekzemplarë që kanë një kurorë të madhe, dhe janë disi të ngjashme me një lis. Me një jetëgjatësi mesatare prej shumë portokallesh prej 75 vjetësh, pemë të tilla mund të kalojnë 100 ose 150 vjet.
Inglyshtë interesante, një portokall i brendshëm është më këmbëngulës dhe e do ndriçimin e mirë sesa homologët e tij të agrumeve.
Kushtet bujqësore për rritjen e portokallit në ambiente të mbyllura
- Ndriçimi dhe zgjedhja e një vendi për tenxhere. Ky agrume është më i dashur për dritën sesa mandarina ose limoni. Ai duhet të zgjedhë vendin më të ndritshëm në dritaret e dhomës. Orët mesatare të ditës duhet të jenë së paku 12 orë me një ndriçim prej 8 mijë lux. Në dritaret në drejtimin jugor në mesditë, është e nevojshme të organizoni mbrojtje nga drita me perde të bëra nga pëlhura ose tyl të tejdukshëm. Por në dritaret e vendndodhjes veriore, do të jetë e nevojshme të sigurohet ndriçim shtesë me ndihmën e llambave fluoreshente ose fitolampeve speciale, fuqia e të cilave nuk është më pak se 80 vat.
- Temperatura e përmbajtjes. Me kultivimin normal të një peme portokalli, është e nevojshme që temperatura e verës të luhatet midis 18-27 gradë, dhe me ardhjen e vjeshtës, është e dëshirueshme që treguesit e nxehtësisë të ulen në 1-8 gradë. Ky do të jetë çelësi për frytëzimin e mëtejshëm të suksesshëm. Nëse temperatura të tilla të ulëta nuk mund të krijohen, atëherë do të jetë e nevojshme të kryhet ndriçim shtesë i detyrueshëm për pemën.
- Lotim agrume. Orangeshtë e nevojshme të hidratoni portokallin me bollëk në pranverë dhe verë, veçanërisht nëse temperatura është e lartë. Sidoqoftë, nuk ia vlen të përdorni shumë lagështi, si dhe të thani shumë tokën, pasi kjo do të çojë në vdekjen e agrumeve. Uji duhet të jetë në temperaturën e dhomës 22-27 gradë dhe vetëm i butë, pa klor dhe papastërti gëlqereje.
- Pleh. Nuk keni nevojë ta ushqeni bimën pas transplantimit për 2-3 muaj të tjerë. Dhe pastaj ata fillojnë të aplikojnë plehra nga shkurti në tetor me një pushim dhjetëditor, por në periudhën vjeshtë-dimër vetëm një herë në muaj. Plehrat janë të përshtatshme për bimët e agrumeve. Rekomandohet gjithashtu t'i alternoni ato me salcë organike (për shembull, zgjidhje për lëpushkë). Për frytëzimin, fekondimi me fosfor-kalium është i nevojshëm.
- Transplantimi dhe përzgjedhja e tokës. Kur një portokall është ende shumë i ri, atëherë ai ka nevojë për transplant çdo dy vjet, apo edhe çdo vit, por me kalimin e moshës, ky operacion kryhet vetëm kur sistemi rrënjor është i ndërthurur plotësisht me një top prej dheu. Bestshtë mirë që thjesht të zëvendësoni tokën e sipërme në tenxhere. Transplantimi kryhet me metodën e transferimit në mënyrë që të mos shqetësojë shumë rrënjët e bimës. Tenxhere zgjidhet 2-5 cm më e madhe se ajo e mëparshmja në diametër. Gjatë mbjelljes, rrënjët që janë formuar mbi jakën e rrënjës duhet të hiqen. Qafa e rrënjës nuk është thelluar; është e nevojshme ta vendosni atë në të njëjtin nivel rritjeje si më parë. Nënshtresa e portokallit mund të përdoret e përgatitur komercialisht posaçërisht për bimët e agrumeve. Aciditeti i tokës duhet të jetë 5, 5-7 pH, dhe gjithashtu duhet të ketë përshkueshmëri të mirë të ajrit dhe ujit, të jetë i lehtë dhe i lirshëm. Ju mund të bëni vetë një përzierje toke nga: toka pluhuri, toka me gjethe, humusi i lopës (i shtrirë për të paktën 3 vjet), rëra e lumit (në një raport 1: 1: 1: 0, 5).
- Lagështia e ajrit kur rritet një portokall duhet të jetë e lartë - në rangun prej 50-70%.
Shtë e nevojshme të përpiqeni të arrini këto vlera duke përdorur të gjitha metodat në dispozicion:
- kryeni spërkatje të përditshme të gjetheve të pemës;
- instaloni lagështues ose vetëm anije me ujë pranë tenxhere;
- organizoni procedurat e dushit për portokallin, me ujë në temperaturën e dhomës, duke mbuluar tokën në tenxhere me polietileni, rregullsia e "larjes" çdo 1-3 muaj;
- vendoseni tenxheren me bimën në një tigan të thellë dhe të gjerë, në fund të së cilës derdhet pak ujë dhe derdhet një shtresë e materialit kullues në mënyrë që pjesa e poshtme e vazos të mos prekë sipërfaqen e lëngut.
Këshilla për vetë-mbarështimin e "mollës kineze"
Orangeshtë e mundur të përhapni një portokall duke mbjellë fara, prerje ose shartim.
Bimët që shfaqen nga farat rriten më fort dhe përshtaten shpejt me kushtet e dhomës. Sapo farat të hiqen nga fruti, ato duhet të mbillen menjëherë në tokë me lagështi të bazuar në torfe, rërë dhe humus, ose të përdorni torfe dhe tokë kopshti. Kokrrat janë thelluar vetëm me 1 cm. Pastaj ena duhet të mbulohet me mbështjellës plastik ose të vendoset nën një gotë. Kjo do të ndihmojë në ruajtjen e lagështisë së lartë dhe kushteve të ngrohjes. Temperatura e mbirjes duhet të jetë midis 22-25 gradë. Ventiloni fidanët rregullisht dhe njomet tokën nëse është e nevojshme.
Fidanet e para duhet të shfaqen në rreth një muaj. Disa filizë mund të shfaqen nga një farë - ky është ndryshimi midis të gjitha agrumeve, një farë përmban disa mikrobe. Me kalimin e kohës, kur disa gjethe zhvillohen në bore, fidanet më të forta lihen, dhe pjesa tjetër hiqen. Pas disa muajsh, ju mund t'i zhytni bimët-t'i transplantoni ato në enë të veçantë me tokë kopshti me rërë-humus.
Gjatë shartimit, është e nevojshme të pritet maja e degës me një gjatësi prej të paktën 10 cm, është e rëndësishme që prerja të përmbajë 2-3 sytha dhe disa gjethe. Prerja bëhet me një thikë të mprehur ose një krasitje të veçantë të kopshtit, kështu që prerja do të jetë e barabartë dhe pa copëzim. Prerjet duhet të trajtohen me çdo stimulues rrënjësor, të tilla si Epin, Kornevin ose preparate të ngjashme. Pastaj ju duhet të mbillni degët në një substrat të bazuar në rërë dhe humus, të përziera në pjesë të barabarta. Mbuloni prerjet me një shishe plastike të prerë (pjesa me tapë). Kjo do të ndihmojë në të ardhmen për të kryer me lehtësi ajrosjen dhe lagështimin e tokës. Përndryshe, mund ta mbështillni në një qese plastike ose ta vendosni nën një kavanoz qelqi.
Kur të kenë kaluar 3-4 javë, prerjet do të zënë rrënjë dhe ato mund të transplantohen në tenxhere të veçanta me një diametër deri në 7-9 cm, në fund të së cilës është hedhur një shtresë kullimi, dhe më pas një substrat i destinuar për të rritur ekzemplarë.
Vështirësitë në rritjen e një peme portokalli
Dëmtuesit kryesorë të portokallit janë marimangat merimangë, insektet e shkallës, aphids, thrips dhe whiteflies. Në të njëjtën kohë, zverdhja mund të shfaqet në gjethet e pemës, prania e pikave ngjyrë kafe, gri-kafe ose të bardha në pjesën e prapme të pllakës së gjetheve, një lulëzim sheqeri ngjitës, një rrjetë të hollë merimangë që mbulon gjethet dhe rrjedhjet, mushkonja të bardha ose insekte jeshile. Ju mund ta kryeni trajtimin me sapun, vaj ose zgjidhje alkooli, duke hequr me dorë dëmtuesit, por këto mjete mund të mos japin një rezultat të qëndrueshëm. Pastaj ju duhet të përdorni ilaçe insekticide, për shembull, "Aktara", "Actellik" dhe të ngjashme.
Sëmundjet e mundshme të shkaktuara nga viruset ose kërpudhat - gumoza ose sëmundja e mishrave të dhëmbëve. Në të njëjtën kohë, në lëvoren në bazën e rrjedhin, lëvorja fillon të vdesë dhe një çamçakëz i lëngshëm ngjitës lëshohet prej saj. Në këtë rast, është e nevojshme të pastroni pjesët e bimës në inde të shëndetshme dhe të përpunohen me llak kopshti.
Në trajtimin e sëmundjeve kërpudhore si lythat ose antraknoza, përdoren lëng Bordeaux ose fungicide. Gjethet mund të mbulohen me njolla të bardha nga djegia nga dielli, majat thahen me lagështi të ulët në dhomë, bëhen kafe dhe fluturojnë kur toka është përmbytur.
Fakte interesante rreth portokallit
Ka dëshmi se mosha e mostrës më të vjetër të pemës së portokallit, e cila rritet në Evropë, është rreth 500 vjet.
Nuk ka varietete portokalli foragjere në natyrë, dhe deklarata e gabuar bazohet në faktin se kafshëve u jepen mbeturina nga fruti si një shtesë, e cila mbetet nga përgatitja e lëngut.
Meqenëse pema e portokallit është zakonisht shumë pjellore, në shumë vende të Lindjes, frutat e kësaj peme konsiderohen të jenë një simbol i pjellorisë.
Për shkak të elementëve gjurmë me të cilët janë mbushur këto fruta, ato janë shumë të dobishme për burrat dhe rekomandohet të hani 2-3 fruta të pemës së portokallit në ditë për të rritur fuqinë. Dhe në SHBA, shteti i Kalifornisë, nëse hani fruta portokalli në banjë, atëherë është me ligj një akt që shkel rendin publik!
Shtë interesante që pothuajse të gjitha frutat dallohen nga veçantia e mosmbytjes në ujë, por ato që kanë një shije veçanërisht të ëmbël menjëherë kalojnë nën sipërfaqen e lëngut.
Kur zgjidhni fruta portokalli, nuk duhet t'i kushtoni vëmendje ngjyrës së lëkurës së saj, pasi shija, pjekuria dhe lëngshmëria nuk varen aspak nga kjo.
Në kohët e lashta, fruti i portokallit konsiderohej ushqimi i perëndive; në mitologjinë greke, ai u identifikua me "mollën e artë" famëkeqe.
Në kozmetologji, vetitë e portokallit janë përdorur gjerësisht që nga shekulli i 17 -të. Për shkak të sasisë së madhe të vitaminave dhe mikroelementeve, futja e lëngut të frutave dhe tulit në përbërjen e kozmetikës ndihmon në rinovimin e lëkurës, luftimin e problemeve të saj dhe ngritjen e turgorit të saj.
Rekomandohet të përdorni portokall për ftohjet dhe sëmundjet virale, gripin dhe problemet e dhëmbëve. Meqenëse frutat përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës C, është e nevojshme të hani vetëm 150 gram në ditë. të këtij fruti për të mbuluar nevojën e përditshme për një person.
Ngjyra e lëvozhgës varet drejtpërdrejt nga kushtet klimatike për rritjen e pemës: në tropikët është e gjelbër, por në klimat e butë bëhet portokalli.
Llojet e portokallit
- Shumëllojshmëria "Kërthiza e Uashingtonit". Këto pemë portokalli janë rritur kryesisht në Brazilin e ngrohtë dhe me diell, edhe pse emri sugjeron kultivim në Shtetet e Bashkuara, kjo nuk është aspak e vërtetë. Frutat kanë një lëkurë të trashë, tul lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Praktikisht nuk ka farëra në fruta.
- Shumëllojshmëria e Valencias. Atdheu i kësaj specie janë territoret italiane, por sot pemët e kësaj larmie kultivohen në shumë vende të botës, ku lejojnë kushtet klimatike. Lëvorja e frutave është e hollë, me një ngjyrë të bukur portokalli të ndritshme, e gjitha e mbuluar me pika të vogla të kuqërremta. Pulpa ka të njëjtën ngjyrë. Shija e kësaj larmie është më e ëmbël dhe më intensive se ajo e llojit të mëparshëm. Kohët e fundit, shumë varietete të rritura në Sicili filluan të na sillen, dhe ka shumë prej tyre atje.
- Rendit "komuna Blondo". Ky lloj portokalli është veçanërisht i dashur dhe i popullarizuar në territoret siciliane. Varietetet e përshkruara më lart tani kanë filluar të pushtojnë vendin e saj, por kjo nuk është për shkak të shijes së saj të ulët, është vetëm se frutat përmbajnë një sasi të madhe kokrrash.
- Shumëllojshmëria "Ovale". Frutat e kësaj larmie janë të ngjashme me ato të Valencias, vetëm forma e tyre është ovale.
- Rendit "Tarocco". Ky lloj portokalli tani ka filluar të përhapet në mënyrë aktive nga Sicilia në të gjithë planetin. Frutat janë të kuqe të gjakut. Pjekja dhe vjelja e frutave bëhet nga nëntori deri në janar dhe prandaj varieteti konsiderohet i pjekur herët.
- Shumëllojshmëria "Tarocco dal muso". Kjo specie është gjithashtu vendase në tokat Siciliane, megjithatë, nuk ka një popullaritet të tillë. Ngjashëm me pamjen e mëparshme.
- Varietetet e komunës Sanguinello dhe Sanguingo. Këto pemë portokalli janë rritur edhe në zonat ishullore të Sicilisë dhe dallohen nga shija e hidhur e frutave.
- Shumëllojshmëria "Bu" dhe e ashtuquajtura "Portokalli Mbretërore". Vietnami është eksportuesi kryesor i këtij fruti. Shumëllojshmëria e parë dallohet nga një formë ovale dhe një ngjyrë portokalli e ndritshme e lëvozhgës, dhe e dyta është sferike.
Për më shumë se si të rriteni një portokall në shtëpi, shihni këtë video: