Nga artikulli do të mësoni se si irga është e dobishme, si të përgatitni ilaçe medicinale nga gjethet dhe lëvorja e saj, dhe trajtime të shijshme nga frutat për dimrin. Për më tepër, materiali tregon për mbjelljen, kujdesin, dëmtuesit, sëmundjet e irgi. Irga vulgaris është një pemë ose shkurre e vogël frutore me degë të ngritura. Gjethet janë ovale, të plota. Irga lulëzon në fillim deri në mes të majit me krem ose lule të bardha. Në qershor, manaferrat e vegjël të rrumbullakët piqen në irga-të kuqërremtë-vjollce ose kaltërosh-të zezë. Ata duken bukur, përveç kësaj, ato janë gjithashtu të shijshme dhe të ëmbla. Deri në vjeshtë, pema bëhet dekorative për shkak të faktit se gjethet kthehen nga jeshile në të kuqe të errët.
Efekti shërues i lojës
Frutat e freskëta nuk janë vetëm një delikatesë, ato përdoren gjithashtu për qëllime mjekësore. Manaferrat Irgi përmbajnë vitamina P, C, karoten, karbohidrate, fenolkarboksilike dhe acide të tjera të këtij lloji, katekina, tanina, leukoanthocyanidins, elementë gjurmë, peonidina antocianine, beta-sitosterol, acide organike. Acidi fenol karboksilik dhe derivati i tij, acidi izoklorogjenik, si dhe taninet, janë të pranishme në gjethet e ujitjes. Lëngu i shtrydhur nga manaferrat përdoret në mjekësinë popullore si një agjent multivitamin, astringent, mbështjellës. Shtë holluar me ujë dhe gargarë me dhimbje të fytit, stomatit. Trajtojeni me lëng dhe plagë purulente. Manaferrat Irgi përdoren për parandalimin, trajtimin e sëmundjeve gastrointestinale, arteriosklerozën. Frutat janë një ilaç i shkëlqyer multivitaminik; ato përdoren për parandalimin dhe trajtimin e mangësive të vitaminave.
Tinkturat e bëra nga lulet irgi ulin presionin e gjakut, lëngu i manave do të ndihmojë në parandalimin e trombozës vaskulare dhe zvogëlimin e koagulimit të gjakut. Isshtë shumë e dobishme për njerëzit me sëmundje kardiovaskulare.
Këtu janë mjetet juridike që mund të përgatiten nga gjethet dhe lëvorja e irgi:
- Me kolit, diarre, enterokolit 2 lugë. l gjethet e thata të grimcuara derdhen me 300 ml ujë të nxehtë, zihen për 5 minuta, futen për 1 orë me kapak të mbyllur, filtrohen. Merrni një zierje 3-4 herë në ditë për gjysmë gotë.
- Për të përgatitur një lëvore astringente, të copëtuar dhe gjethet e irgi duhet të derdhen me ujë të valë në një raport 1:10 dhe të gatuhen në një nxehtësi minimale për gjysmë ore. Pastaj ju duhet të ftoheni, tendosni dhe shtrydhni lëndën e parë. Pini tre herë në ditë për 1 lugë gjelle. l
- Për diarre, enterokolit, kolit, gastrit në mjekësinë popullore, përgatitet ilaçi i mëposhtëm. Në 200 ml ujë, vendosni 10 g lëvore të grimcuar, vlim në një banjë me ujë për 15 minuta, insistoni për 1 orë, filtroni. Shtoni ujë të zier në 200 ml origjinal. Ju duhet të merrni 3 herë në ditë për gjysmë gotë ose 4 herë në ditë për një të tretën.
Karakteristikat e mbjelljes së irgi
Ajo rritet e egër në vende me diell, në tokë shkëmbore. Irga rritet shpejt dhe shpejt fillon të japë fryte. Ju mund të zgjidhni manaferrat e parë vitin e ardhshëm pas mbjelljes së fidanëve. Por kryesisht irga fillon të japë fryte nga 2-4 vjet.
Me mbjelljen e duhur, kujdesin e mirë, pema mund të rritet në zonën tuaj dhe do të rritet atje për 50-70 vjet. Irga nuk bën kërkesa të veçanta për tokat, ndjehet mirë në pothuajse çdo, nuk i pëlqen vetëm zonat gëlqerore dhe kënetore. Rritet më së miri në tokat pjellore, të lehta - mesatarisht shkurre ose me rërë.
Kur mbillni dhe kujdeseni për një pemë, duhet të kihet parasysh se sistemi i saj rrënjësor është i cekët. Bettershtë më mirë të vendosni fidanë në zona të hapura. Këtu kaçubi do të përhapet dhe do të japë një korrje të shkëlqyeshme, ndryshe nga një bimë e mbjellë në një vend me hije, ku do të shtrihet fort në lartësi dhe do të japë pak fruta.
Koha më e mirë për mbjellje është mesi i shtatorit deri në mes të tetorit. Mund të mbillet në pranverë - nga mesi i prillit deri në dekadën e dytë të majit. Bima është në gjendje të përballojë ngricat deri në -40 ° C, dhe lulet e saj do të përballojnë ngricat e lehta të pranverës. Një vrimë është gërmuar në madhësi 60 x 60 cm, 1 kovë humus, 2 kova me tokë pluhuri, 150 g superfosfat dhe një gotë hirit të drurit i shtohen asaj. Gjithashtu do të ishte mirë të shtoni pleh organik. 1 kg pleh organik të freskët hollohet me 8 litra ujë, përzihet, lihet të piqet për 5 ditë, derdhet në gropën e mbjelljes. E gjithë kjo përzihet mirë. Një fidan vendoset në qendër të gropës, i mbuluar me tokë, i derdhur mirë me ujë. Rrethi i trungut është i mbuluar me torfe.
Rregullat e kujdesit Irga
Kujdesi për bimët është i thjeshtë. Lironi periodikisht tokën në rrethin pranë trungut, duke hequr barërat e këqija dhe ujin në kohë të thatë. Në pranverë, është e nevojshme të hiqni degët e sëmura, të dobëta të shtrira në tokë, të dëmtuara.
Çdo vit, 2 nga rrjedhjet më të forta lihen në një filiz të ri. Kur formohen 12 trungje në pemë, aq shumë mbetet, dhe pjesa tjetër hiqen ndërsa rritet. Nga viti i 10-të, ata ndërmarrin krasitje kundër plakjes. Për ta bërë më të përshtatshëm marrjen e manave të irgi, duhet të shkurtoni degët e sipërme, përndryshe ato mund të rriten deri në tre metra. Një bimë e tillë do të formohet në formën e një shkurre.
Irga përhapet duke ndarë shkurret, thithësit e rrënjës, farat. Mënyra më e lehtë për të përhapur irgu nga thithësit rrënjë. Gjithsesi, rritja që është shfaqur duhet të hiqet çdo vit. Nëse dëshironi, mund të gërmoni në shkurret e nën -rritjes, të gjeni vendin e lidhjes së saj me bimën amë, të copëtoni këtë pjesë me një lopatë ose sëpatë dhe të mbillni pemën e re në një vend të përhershëm së bashku me një gungë toke. Atëherë shkalla e mbijetesës do të jetë më e mirë.
Në verë, irgu ushqehet me plehra të bëra nga nitrat amoni, duke ruajtur një proporcion prej 50 g për kaçubë, ose jashtëqitje zogjsh, duke holluar 250 g substancë në 5 litra ujë. 5 litra të këtij produkti derdhen nën shkurret, të nesërmen pas shiut të fortë ose lotimit.
Meqenëse manaferrat irgi janë shumë të shijshëm, ato i duan jo vetëm njerëzit, por edhe zogjtë. Mund të përpiqeni të konkurroni me zogjtë, duke zgjedhur manaferrat para tyre. Por frutat piqen në mënyrë të pabarabartë dhe zogjtë zgjohen herët, kështu që ata mund të godasin manaferrat në mëngjes.
Lidhni shiun në irgu, xhingëlin e mbetur nga pema e Krishtlindjes, mund të bëni një kurorë me mbështjellës karamele me shkëlqim dhe të varni në një kaçubë. Në erë, këto objekte shushurijnë, gjë që i tremb zogjtë. Mund të vendosni rrotulla të larta pranë pemës. Ata rrotullohen sipas parimit të një moti dhe gjithashtu trembin zogjtë. Ju mund të vendosni një rrjetë të mirë në kaçubë.
Dëmtuesit dhe sëmundjet e Irgi
Irga rrallë vuan nga sëmundjet, dhe insektet që hanë gjethe zakonisht nuk i bëjnë shumë dëm asaj. Nëse një vemje e molës kafe të kuqërremtë shfaqet në gjethet e reja të irgi, ajo duhet të luftohet me, si me vemën e gjelbër të lehtë të molës së dimrit, vemës gri-jeshile të krimbit të gjetheve të trëndafilit, e cila gërmon jo vetëm gjethet, por edhe majat e reja të lastarëve.
Pikat e rrumbullakosura ngjyrë kafe të errët në gjethet e irgi tregojnë shfaqjen e sëmundjeve kërpudhore, të tilla si njolla asokitike ose filostiktoza. Kalbja në frutat ngjyrë kafe është monilinioza. Nekroza nektrike e lëvores çon në tharjen e degëve dhe fidaneve të irgi.
Çfarë të gatuaj nga irgi
Frutat e kësaj peme të mrekullueshme janë veçanërisht të dobishme të freskëta, por edhe kur korrren siç duhet, ato mbajnë shumicën e vitaminave dhe mikroelementeve të vlefshëm. Për të ardhmen, kompostot, konservat dhe bllokimet përgatiten nga irgi. Përveç kësaj, kokrra të kuqe fërkohet me sheqer, thahet dhe ngrihet.
Komposto e koncentruar nga yergi dhe rrush pa fara
Për të përgatitur komposton, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm: 1 kg irgi, 450 g rrush pa fara të zezë, 1.5 litra ujë, 450 g sheqer.
Derdhni sheqer në ujë, vendoseni në zjarr, lëreni të ziejë, gatuajeni për disa minuta derisa sheqeri të shpërndahet. Rendisni manaferrat, shpëlajini, vendosni në kavanoza sterile, derdhni shurup sheqeri. Vendosni një peshqir në fund të një tenxhere të gjerë, derdhni ujë të ngrohtë, vendosni kavanoza në të, mbulojini me kapakë hekuri.
Në nxehtësi të ulët, sillni ujin pothuajse në vlim, sterilizoni kavanoza në + 85 ° C, kavanoza gjysmë litër - 10 minuta dhe kavanoza litër - 15 minuta. Ziejini kapakët e hekurit për 3 minuta, rrokullisni kavanozët me to, i ktheni në tryezë, i mbështillni në një gazetë, leckë ose batanije të lehtë.
Jam nga irgi
Reçeli Irga është gjithashtu shumë i shijshëm. Në të njëjtën kohë, patëllxhanët gjithashtu piqen, pasi të kenë ngrënë mjaft prej tyre, kanë mbetur ende shumë manaferra. Ata janë gjithashtu të mirë për bllokim. Merrni 500 g sirgi dhe manaferra, 400 g sheqer.
Lani manaferrat, thajini në një peshqir, vendosini në një tas, spërkatni me sheqer. Ngroheni në nxehtësi të ulët derisa të vlojë, vlim, nxitje për 7 minuta, pastaj fshijeni përmes një sitë ose një kullesë. Për ngjyrën, mund të shtoni 50 g lëng panxhari të kuq. Vendoseni masën përsëri në zjarr, sillni një çiban, pas një minutë vendoseni në kavanoza, mbështilleni.
Irga e fërkuar
Për të fshirë manaferrat, ato renditen, lahen, shtrohen në një shtresë në një peshqir dhe lihen të thahen. Pastaj kaloni nëpër një mulli mishi ose bluajeni në një blender. Për 1 pjesë të manave, shtoni 2 pjesë sheqer, përzieni, vendosni në kavanoza sterile, në krye, ku qafa, derdhni sheqer me një shtresë 1 cm, vuloseni me kapakë plastikë, të ulur për sterilitet për 20 sekonda në ujë të valë Me
Ky bosh ruhet në temperaturën e dhomës. Nëse dëshironi ta fshini me një sasi minimale sheqeri, ruajeni në frigorifer. Për ta bërë këtë, për 1 kg manaferra, mjafton të marrësh 300-500 g sheqer.
Frutat Irgi thahen lehtë duke përdorur mjete speciale. Përveç kësaj, të vendosura në tabaka, fletë pjekje, letër të bardhë, manaferrat e thata në hije. Nuk keni nevojë t'i lani ato. Kur, sipas nevojës, dëshironi të gatuani komposto, krijoni çaj nga manaferrat e thatë, pastaj lani ato menjëherë para gatimit. Si të rriteni irgu - shikoni videon:
Sigurisht, një bimë e tillë e paçmuar duhet të mbahet në faqen tuaj. Loja jep fryte nga mesi i qershorit në faza. Manaferrat e fundit shijohen në gusht, por nëse dëshironi, gjithmonë mund të bëni komposto ose reçel me irgi për dimër.
