Po afrohet një festë, dhe ju ende nuk keni zgjedhur një recetë të përshtatshme torte? Unë do të doja të piqja shpejt ëmbëlsirat dhe t'i lyej ato me krem. Në të njëjtën kohë, për ta bërë produktin të shijshëm? Pastaj unë sugjeroj të bëni një tortë të shpejtë Napoleoni në një tigan.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Difficultshtë e vështirë të gjesh një person që nuk i pëlqen torta fisnike me emrin e madh Napoleon … Në të njëjtën kohë, jo çdo amvise i pëlqen të shqetësohet me pjekjen e alternuar të dhjetëra ëmbëlsirave në furrë. Por si mund të përshpejtohet ky proces? Si të gatuajmë shpejt Napoleonin? Përgjigja është e thjeshtë: piqni ëmbëlsirat në një tigan! Kjo recetë e thjeshtë u krijua veçanërisht për amviset dembele, pa përvojë dhe dhëmbë të ëmbël shumë të zënë. I gjithë sekreti i tortës është se ëmbëlsirat piqen në një tigan në vetëm 2 minuta, si petullat, dhe më pas ato thjesht lyhen me krem. Dhe torta është gati! E tëra që mbetet është t'i japim kohë të thith. A nuk është gjithçka shumë e thjeshtë?
Një recetë e tillë e thjeshtë e tortës do të ndihmojë mirë në mungesë të një furre në shtëpi ose në sezonin e verës, kur, për shkak të nxehtësisë së zjarrtë, nuk doni ta ndizni. Rezulton se një tortë e tillë është shumë e butë dhe e butë, jo veçanërisht e yndyrshme, por e kënaqshme. Nuk kërkon shumë kohë për të mbarsur, fjalë për fjalë një orë është e mjaftueshme. Përveç kësaj, nëse nuk e gatuani brumin vetë, por përdorni një të ngrirë të blerë nga dyqani, atëherë gatimi i tortës nuk do të marrë shumë kohë dhe përpjekje fare.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 247 kcal.
- Shërbimet - 1 tortë
- Koha e gatimit - 30 minuta, plus kohë për të shkrirë brumin
Përbërësit:
- Pastë pudre e ngrirë - 1 kg
- Qumësht - 1 l
- Vezë - 3 copë.
- Miell - 3 lugë
- Sheqeri - 100 g
- Gjalpë - 50 g
- Vanilinë - 1 lugë
Gatimi i tortës Napoleon në një tigan - Recetë e shpejtë
1. Hiqeni brumin paraprakisht nga ngrirja dhe lëreni të shkrijë në temperaturën e dhomës. Mos përdorni furrë me mikrovalë ose rrezet e diellit direkte për të shkrirë. Bestshtë mirë që ta shkrini së pari në frigorifer, pastaj në dhomë. Kur brumi të jetë i butë, e hapni në një fletë të hollë me trashësi rreth 2-3 mm. Merrni një pjatë me diametër nga tigani mbi të cilin do të skuqni ëmbëlsirat, vendoseni në brumë dhe përdorni një thikë për të prerë një tortë të rrumbullakët në formë ovale.
2. Ngrohni mirë tiganin dhe vendosni një fletë brumi që të skuqet.
3. E skuqim në një tigan nga të dy anët për 1-1,5 minuta. Brumi kap menjëherë dhe skuqet, kështu që mos e lini për një minutë.
4. Ndërsa skuqni ëmbëlsirat, trajtojeni kremin paralelisht. Derdhni qumështin në një tigan dhe ngroheni në temperaturën e dhomës.
5. Kombinoni vezët, miellin dhe sheqerin në një tas.
6. Vezët, me miell dhe sheqer, i rrahim me një mikser derisa të bëhet një masë ajri homogjene e ngjashme me brumin e biskotës dhe i hedhim në një tenxhere me qumësht.
7. Vazhdoni të ngrohni qumështin në nxehtësi mesatare. Sapo të fillojë të vlojë, hiqeni menjëherë tiganin nga zjarri. Shtoni sheqer vanilje, gjalpë dhe përzieni mirë. Ftoheni kremin pak që të trashet.
8. Filloni të montoni tortën. Vendoseni kore në një pjatë dhe aplikoni 4-5 lugë gjelle mbi të. krem, i cili shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen.
9. Bëni të njëjtën gjë për të gjitha ëmbëlsirat dhe kremin. Lëreni kremin të thahet për 1 orë në temperaturën e dhomës.
10. Pritini tortën e përfunduar Napoleoni në pjesë dhe shërbejeni me çaj ose kafe të freskët.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani se si të gatuani "Napoleon" në një tigan. Programi "Gjithçka do të jetë mirë".
